1、绿豆如果是发芽为了吃，那就水里好，绿豆如果是为了种，那就在土里发芽好，在土里发芽的豆芽跟水里发芽的不是一个味道的。

2、绿豆环境要求；绿豆适应环境比较强，主要土层深厚，无涝无积水的高畦田地都可以种植。绿豆是喜温热植物，适合温度范围在15℃~35℃，最适合生长20℃~32℃。绿豆对于光照并不严格，属于短日照作物，喜光又耐阴。绿豆比较耐旱，前期对于水分比较少，土质含水量长期在50%以下也能出苗、开花、结荚。就是在结豆荚灌浆时期要求水分多点，一般不是特别干旱天气，基本上不用浇水。

3、绿豆种植时间；绿豆是一种喜温热怕冷的生草植物，种植时间一般在春季4月中下旬播种，或在夏季6月中下旬播种。绿豆在春季种植的话，一定要在气温回升到稳定温度16℃以上才可以播种，气温时高时低播种后会影响发芽率。而在夏季可以提早播种，这样在绿豆苗生长发育时期，经过多雨高温天气，使株苗生长速度快，利于后期增加采收时间，产量也有一定提高。

怎样在花盆里种绿豆？

绿豆生长种植时间一般在4月下旬到5月中旬，或6月中下旬。首先选取生命力旺盛颗粒饱满的种子进行晾晒，增加生命力，然后将处理好的种子种到中等肥力的土地里，后期进行间苗除草等养护，70～110天之后就能收获绿豆了。

1、选种

种绿豆的方法首先利用风、水、机械或人工去除杂质，空瘪种子，挑选颗粒饱满、生命力旺盛的、干净、粒大的种子进行晾晒，增加种子的发芽率。或是直接购买成品绿豆种子，如白绿九号、白绿十一号等。

2、选择耕地

绿豆抗旱，耐贫瘠，对土地的要求不高，中等肥力地块就行(中等肥力一般不用施肥，中低产的地块酌情施肥)，但不可与豆类植物接连耕种。施肥应以农家肥主，无机肥为辅，可适量增加磷肥的比例。

3、播种

播种时间一般在4月上旬到5月上旬，播种前应整理田地，疏松土壤，消灭杂草。播种时每隔20～30公分挖一个土穴，深度3～5公分，每个土穴里撒上4～5粒种子。绿豆发芽长到4～5公分时进行间苗，留下粗壮发育好的，去除病、弱、幼、残苗。

4、后期管理

绿豆是耐旱植物，幼苗时期不旱不浇水，盛花期可酌情浇一次水。在绿豆发芽前和发芽后都要及时消除杂草，以免草盛豆苗稀，苗期注意防治根腐病，间苗后及时防治各种害虫。

5、适时采收

绿豆成熟后豆荚会直接开裂，应在绿豆全部豆荚的2/3变成褐黑色时开始采收，收获时也应注意温度条件，温度太高也会使豆荚开裂，收获时最好选择阴天、早晨或是傍晚。经过暴晒，脱壳，筛选，绿豆就能收入储存了。

首先要知道绿豆在每年的4月中下旬至5月初是播种的最佳时期，绿豆可以在花盆里面种植，它长的很快，不用几个月就结出新绿豆。绿豆生长期施一点氮肥，促进生长，等结果时可以施一点磷钾肥，结的种子就多。浇水要勤浇，保持湿润，可以用淘米水浇，因为它也含有一点营养，对植物生长有利。种的地方最好能照到阳光，这样生长才旺盛，结果才多，我们跟花匠大叔一起去看看种绿豆需要的步骤。

1、先把绿豆用清水泡一下。

2、备好的盆土整理好。

3、用点播的方法把绿豆放进土里。

4、轻轻地喷上一些水，让土壤潮湿，但不能板结。