1、移栽定植，辣椒生长期必须有良好的土壤条件和营养条件，定植前翻地10至15厘米深，施足基肥，短灌、短排作沟渠，沟沟相通；适期定植，促早发根，并严格控制定植密度，移栽后应及时喷施新高脂膜有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期，快速适应新环境。

2、田间管理，辣椒喜温、喜水、喜肥，但高温易得病，水涝易死秧，肥多易烧根，因此在辣椒生长期应根据生长需求适时追肥、浇水，在缓苗期后应及时喷施促花王3号抑制主梢的旺长，促进花芽分化；在辣椒开花前、幼果期、果实膨大期各喷施一次辣椒壮蒂灵增强辣椒营养匹配功能，果蒂增粗，防止落叶、落花、落果，并配合喷施“果蔬保健透明衣”可起到液膜套袋作用。

3、防治病虫害，辣椒生长期主要病害有炭疽病、软腐病、青枯病、疫病、病毒病等，主要的虫害有蚜虫、棉铃虫、烟青虫、蜡等，应根据需求及时喷施65％代森锌500倍液对病虫害进行防治。

种小米椒最好是过完年三月份的时候，先把椒苗种下去，最好把椒苗种植在大鹏里，到一个月后，长到一尺多高了，移植到田里种，种前，先把每个坑放一把肥料下去，最好是猪粪作肥料，对小米椒生长很快。如果天不下雨，要隔天浇水，一个月左右，再浇水加尿素下去，保证每半个月保持浇水加肥一次！这样对产量有好处！摘的季节颜色好看，肉厚实，是真实经验。

小米椒

第一，少施氮肥多施磷钾肥，氮肥是促进营养生长的，徒长的植株果实少，口感也不咋地。磷钾肥是提高开花座果，着色，口感等品质的，这个比较复杂，还有一系列的化合反应。

小米椒

第二，控水，控制进水。这个最简单粗暴。就是会影响产量和品质，但是他最辣。不要说什么品种问题，不管那种辣椒你把他旱掉，最终结出来的辣椒最辣。最基本认知就是，旱地西瓜长的不规则，但是最甜。最平常的青萝卜，正常的可以生吃，但是旱地青萝卜可以辣的直咧嘴。我们家菜园的辣椒都是前面正常种，过了夏天，就开始旱水，最后辣椒很快红了，晒干做成辣椒面，很辣的。平常的正常浇水的放一堆在菜里都不辣，但是最后旱水厚的辣椒炒菜呛锅两三个，房子都呛的蹲不住人，又辣又呛。凡是种地的都知道，这是常识。卖西瓜的一样操作，要想西瓜甜，采摘前不浇水，不要求甜求产量，采摘前进一水，西瓜贼重但是不太甜，水不拉几的。

小米椒

辣椒生长期长，根系弱，为使其植体发育健壮，必须有良好的土壤条件和营养条件，定植前深翻土地，施足基肥，浇透水，排灌方便，选好优良品种，并用新高脂膜800倍液拌种（能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率），整地下种后，要用新高脂膜喷施土壤表面，可保肥保墒，提高出苗率。

小米椒