选用日本的食叶紫苏或中国内的大叶紫苏品种。选择表土不易板结、通气保水性好、含腐殖质较高的肥沃土壤作苗床。每667m2苗床先于地表均匀施用腐熟的鸡羊粪200kg或浓人粪尿400kg。翻入土内，晒垡10天后，再撒施复合肥5kg、尿素2kg做底肥。

肥土混匀耙平整细后作床，床高15cm，长宽视地形和操作方便而定。3月中下旬播种，播种前在床面喷洒300倍除草通药液除草。喷药后4天播种，将种子均匀地撒在床面上，覆盖薄土和稻草，浇足水，平覆或架设小拱棚盖膜压平即可。

育苗期间，施淡人粪尿2～3次，间苗3次，定苗苗距3cm左右。为防止幼苗徒长和土壤湿度过大，需经常揭膜换气。苗龄45天左右移栽。

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一、摘叶打杈

紫苏定植20天后，对已长成5茎节的植株，应将茎部4茎节以下的叶片和枝杈全部摘除，促进植株健壮生长。摘除初茬叶1周后，当第5茎节的叶片横径宽10cm以上时即可开始采摘叶片，每次采摘2对叶片。并将上部茎节上发生的腋芽从茎部抹去。

5月下旬～8月上旬是采叶高峰期，可每隔3～4天采一次。

9月初，植株开始生长花序，此时对留叶不留种的可保留3对叶片摘心、打杈，使其达到成品叶标准。全年每株紫苏可摘叶36～44片，每667m2可产鲜叶1700～2000kg。

二、施肥治虫

幼苗栽植成活后，每隔半月根际追肥1次，每次每667m2大田施人粪尿2500kg或尿素10kg；为加速叶片生长，提 高叶片质量，每月用0.5%尿素液根外追肥一次；生长期间如遇高温干旱，早晚要浇水抗旱。

为害紫苏的害虫主要有叶螨、蚜虫、青虫和蚱蜢等，可选择80%敌敌畏乳油800～1000倍液、60%速灭杀丁乳剂10000倍液等进行防治，喷药时间应在每批叶片采摘后进行。

百度百科-紫苏子

紫苏播种时间

紫苏品种：常见品种有野生紫苏、大叶紫苏变种。木耳和紫苏。播种时间：紫苏春季播种，具体时间视地区而定。如果是南方温暖地区，可以在3月中旬播种；如果是北方寒冷地区，要推迟到4月份。盆栽紫苏的种植时间：盆栽紫苏最好在春季种植，具体时间视气候温度条件而定。一般南方最好在3月左右种植紫苏，北方最好在4月中下旬种植。播种温度：紫苏喜欢温暖湿润的气候。当地温度在5以上时，种子可以萌发。发芽的适宜温度为18-23，幼苗能耐受1-2的低温

紫苏播种方法

1.选地整地：紫苏适应性强。最好选择排水良好、土壤疏松肥沃的砂壤土，并在压实前翻土20cm深。2.直播法：南北方播种时间相差一个月，南方4月，北方5月中下旬。直播播种，行距60厘米，沟深2-3厘米。把种子均匀地撒到沟里，然后盖上。3.松土除苗：封垄前要经常除草紫苏。当幼苗长到15厘米高时，将幼苗定为30厘米，多余的幼苗用于移栽。4.追肥：给紫苏施肥，以氮肥为主，封垄前集中施肥。

紫苏播种发芽

可以用清水或赤霉素浸泡紫苏子。在浸种的过程中，需要观察种子的状况。比如水位下降后要加水，开裂后可以在土里播种。

紫苏播种出苗

只要条件适宜，紫苏子一周左右就能发芽。幼苗长出来后，再进行田间管理。