芥兰菜一般在每年的九月到次年三月份播种，种植方法包括整土播种、播种处理、育苗管理、水肥管理、病虫害防治。

1、整土播种

芥兰菜喜爱渗透性非常强的土壤，所以在种植时，应该选择富饶的沙质土壤，并且对土壤开展深松上肥，保证土壤绵软富饶，有益于根茎对水营养物质的吸收利用，促进植物生长茂盛健硕。

2、播种处理

芥末酱蓝能通过小苗移植或直播间栽种，但栽种之前需要翻耕上肥，使土地松散富饶，之后直接栽种。

3、育苗管理

芥末酱蓝在幼苗期，应该及时上肥，需要使用三次速效肥，并定期开展补苗，防止小苗生长太密，不然会出现过多生长。

4、水肥管理

栽种结束后，一定要浇灌维持土壤潮湿就可以，等芥兰菜出芽之后进行施肥，化肥以腐熟的有机肥为主导，为植物的生长生长发育提供充足的营养物质，有益于加速芥兰菜的生长速率，除此之外多雨季节需要注意搞好排水管道工作中。

5、病虫害防治

芥蓝病虫害少，黑腐病普遍。这是一种细菌性疾病，在高湿的情形下很容易发生。防治措施就是选择抗病品种，避免与十字花科蔬菜连种，立即拔掉病苗，第一点喷洒农药杀菌剂，如代森锰锌。此外，温室栽培的叶、茎、花柄在气温低、空气湿度大的情形下很容易发生霜霉病。

1、种植方法：将芥兰种植在混合有过磷酸钙的肥沃土壤中，并覆盖一层薄土。2、浇水：在芥兰幼苗期每隔3天浇水一次，生长期控制浇水量，芥兰进入菜薹期后增加供水。3、松土拔草：养殖芥兰时，定期中耕拔草，避免杂草和植株争夺养分。

1、种植方法

芥兰适宜生长在肥沃的沙壤土中，种植芥兰时，需要在土壤中施加过磷酸钙和腐熟的猪粪肥料，再翻耕土壤，使肥料与土壤充分混合，然后即可将芥兰的种子播撒在土壤表面，等待7-10天，芥兰就会出苗了。

2、浇水管理

养殖芥兰时，需要在植株幼苗期间，每隔三天浇一次水，使其快速生长，在芥兰生长期间，要控制浇水频次，以免植株出现徒长现象，而在芥兰进入到菜薹形成期时，要增加浇水频次，使植株的产量提高。

3、松土拔草

芥兰前期的长势较慢，养殖芥兰时，需要及时中耕拔草，以免杂草抢夺植株的养分，并且在芥兰上部较粗、基部较细时，为其疏松土壤，使植株生长根系，而且要为芥兰追施腐熟的有机肥料，使其旺盛生长。