越冬莴笋又称秋冬莴笋或冬莴笋。莴笋植株长大后抗寒力下降，易受霜冻，因此越冬高笋要用大棚栽培，暖冬地区采用地膜覆盖也可露地栽培，主要以成株上市，少量以幼株或半成株上市。一般于9月中下旬至10月上句播种，春节前后上市，这时的价格一般较好，吸引大批菜农种植。?大棚越冬莴笋栽培技术要点有哪些?建议农户做好以下6点：

(1) 播种育苗

选择晚熟品种。采用遮阳网地面覆盖降温保湿，出苗后即去掉覆盖物，苗齐后问苗一次，保持苗距3~4厘米，适当控制浇水，追施一次0.3%尿素液，培育壮苗。

(2)大棚定植

越冬莴笋的苗龄一般控制在30~40天，4~5片叶以上，10月下旬至11月定植。株行距(33~40)厘米X (33~ 40)厘米，一般尖叶种密度大于圆叶种。定植前要翻耕烤地5~7天，结合翻地施腐熟有机肥，一般每亩施优质有机肥 5000千克左右、磷酸二铵50千克、硫酸钾15千克作基肥，然后整地做畦，畦宽在1.2米左右。定植前一天，将苗床喷水，使床土湿润，并覆盖地膜，采苗尽量多带泥土，少伤根。定植应选择晴天进行，栽植深度以根部全部埋人土中为宜，不可过深压住心叶，将土稍压紧使根部与土壤充分密接。

(3)保温防冻定植后将棚膜早盖好，但晴暖天要注意通风，寒潮到来的霜冻天气要闭棚保温。元月以后阴雨及雨雪天气多，要注意闭棚保温，晚间可在大棚四周加盖草帘或大棚内套盖小棚防冻。肉质茎开始膨大后，保持白天温度18~20度，晚上10度左右。

4 追肥浇水

定植成活后肥水管理掌握冬控春促，上棚前一般浇2~3次稀粪水，结合控温防止徒长。定植1个月后要施重肥，每亩可施尿素10~15千克、钾肥10千克或草木灰50千克，叶面喷施0. 2%磷酸二氢钾。整个生长期要保持土壤湿润，接近采收前控制浇水。

(5)植物生长调节剂调控

为控制徒长，在定植后半个月左右，喷浓度为100~150毫克/千克的多效唑或浓度为300~500毫克/千克的矮壮素一次。如嫩茎伸长仍较快，或因市场原因，还要适当延后上市，可于10~15天以后再喷一次矮壮素，使肉质茎生长更粗壮。上市前15~20天全株喷雾浓度为20~25毫克/千克的赤霉酸，可增产10%~20%。

(6)适时采收

收获一般在春节前后进行。当莴笋植株顶端的叶与外叶相平时，为“平口”期，即收获适期。此时茎部充分长大，品种脆嫩，要适时采收。若收晚了，嫩茎伸长，纤维增加，品质下降。若为延迟采收，掐尖去蕾是简单而有效的控制嫩茎窜高的措施，即在莴笋“平口”期及时于晴天用手掐笋尖顶端生长点或花蕾。收获时，沿畦面割取后，剥除下部叶片，使茎部露出，上部叶片仍保留 。

根据种植环境的情况，选择适合的种植方式和种类，细心照顾关注病虫害产量会有所提升，竹子的种植方法有：

1、埋鞭育苗

适用于散生竹种和混生竹种。方法是：挖取壮鞭，保留鞭根、鞭芽，多留宿根土，将竹鞭截成50-60厘米的鞭段，平理于苗床上，覆土厚5-8厘米，保持苗床湿润。埋鞭时间宜选择在早春竹笋出土前一个月。埋鞭后注意旱天淋水，多雨排水。出苗后适时施氮肥，如尿素、硫酸铵和腐熟人粪尿等，还要及时除草。只要管理得当，一年后每条鞭可长出2-3条竹苗，供翌春造林用。

2、埋竿育苗

适用于丛生竹种。方法是：选2年生健壮竹竿，连蔸挖起或不带蔸砍断，竹竿每一节上的枝条保留一个枝节，剪断并去掉竹竿梢头，每隔1～2节，在节中间砍或锯一缺口，将竹竿浸入净水中，竹腔内浸满水后用粘土封住切口。苗床开水平沟，将竹竿平放（切口向上），然后覆土5～10厘米，保持苗床湿润。约1个月左右，竹竿节的芽陆续萌发出苗。经半年至一年，即可挖竹竿截成单株竹苗，用于造林。埋竿育苗最佳时期是竹子发芽前1个月左右。

3、埋节育苗

此法亦适用于丛生竹种，尤其是侧枝基部具有潜伏芽的丛生竹，如撑篙竹、青皮竹、大头典竹、吊丝竹等。方法是：将竹竿逐节或每两节锯成一段，再将其移埋于苗床中并覆土、保湿， 其管理要求与埋竿育苗相同。

4、侧枝育苗

此法亦应用于丛生竹种。方法是：从2年生以上的竹竿节上取下侧枝（次生枝），剪掉过多的枝梢与竹叶，保留5～8个节，保护好基部的芽。将侧枝插入苗床中并露出上半部枝叶，苗床架设荫棚，并经常喷水保湿。1～2周后次生枝基部长根，枝节上长新芽，逐渐发育成独立竹株。一般在竹子生长最旺盛时期进行侧枝扦插效果最佳。侧枝苗经一年培育，分蘖成竹丛，即可进行造林。

扩展资料：

竹子环境要求

竹子通过任何一种无性繁殖方法都是一种突变,从而导致开花。栽种竹子宜选背风向阳、潮湿的环境。竹子生长快，生长量大，对水肥要求高，要求有充足的水湿，但亦要排水良好。要求土质深厚肥沃，富含有机质和矿物元素的偏酸性土壤。常见的庭院栽种有毛竹、凤尾竹、淡竹、旱园竹、刚竹等。

竹叶：《本草纲目》：“淡竹叶气味辛平，大寒，无毒；主治：心烦、尿赤、小便不利等。苦竹叶气味苦冷、无毒；主治口疮、目痛、失眠、中风等。药用竹叶以夏秋两季采摘嫩叶，晒干、煎水饮；用量2到4钱”，竹叶还常用于作药粥。据清代曹庭栋名医所编的《老老恒言》记载：“竹叶解渴除烦，中暑者宜用竹叶一握，山桅一枚，煎汤去渣下米煮粥，进一、二杯即愈”。《多能鄙事.卷回》：“竹叶粥治老人膈上风热，目赤头痛，视而不见物。”

参考资料：