植物也可以无土栽培吗?

松间漱玉 21 2026-07-27 00:12:55

无土栽培就是不用天然土壤,把植物体生长发育过程中所需要的各种矿质元素,按照一定的比例配制成营养液,并用这种营养液来栽培植物的技术,它是人类在农业生产上的一项重大革新。1859—1865年,德国科学家Shachs和他的学生Knop首创营养液培育植物,从而开创了无土栽培领域的先河。

1929年,美国加利福尼亚大学教授格利克用营养液种出了一株7.5米高的番茄。他架着梯子采下14千克果实。从那以后70多年来,全世界已有120多个国家可以生产无土栽培的蔬菜和鲜花。

目前,无土栽培最发达的国家当属荷兰。荷兰全国无土栽培面积达7000公顷以上。名扬全球的郁金香,就是采用无土栽培技术培育的。英国、法国、比利时、丹麦、加拿大等国,无土栽培技术也比较先进。近40年来,荷兰的喜温蔬菜已全部进入温室,采用无土栽培技术进行生产,产量有很大提高。无土栽培番茄每年每平方米产量可达52千克,黄瓜每年每平方米产量是72千克。而露地土壤栽培的番茄或黄瓜每年每平方米产量仅7~8千克。我国在温室内通过无土栽培种植的番茄,每667平方米年产量高达11600余千克。

植物的无土栽培分为无基质栽培和基质栽培两种。无基质栽培一般是除了育苗时采用基质外,植后不用基质,为水培或喷雾栽培。水培是定植后营养液直接与根系接触,常用的方法有营养液膜法、深液流法和浮板毛管水培法等。喷雾栽培是把植株根系悬挂在容器中的内部空间,根系下方安装自动喷雾器装置,营养液直接喷到植株根系上,营养液可循环利用。基质栽培指以沙、砾、岩棉、蛭石、珍珠岩等无机固体为基质的培养方法,以及采用聚苯乙烯、尿醛、聚氨基甲酸乙酯等人工合成的有机基质为基质的培养方法,还有以泥炭、树皮、锯末等天然的有机基质为基质的培养方法。无论水培还是基质培都是根据植物所需的营养成分配制营养液,进行营养成分的调节、补充和平衡,营养液酸碱度调整以及通气供氧。

无土栽培的优越性在于,可以不受环境、场所的限制,能减少病虫害的发生和有毒物质的污染,生产无公害优质蔬菜,而且产量高,可以节水50%~70%。这种在室内操作的工厂化生产,便于控制温度、湿度、二氧化碳和补充光照,能控制营养液的酸碱度、电导度、液温、水位。

引种驯化:有时简称为引种。就是将一种植物从现有的分布区域或栽培区域人为地迁移到其他地区种植的过程;也就是从外地引进本地尚未栽培的新的植物种类、类型和品种。

其中有简单引种与驯化引种

简单引种:由于植物本身的适应性广,以致不改变遗传性也能适应新的环境条件,或者是原分布区域与引入地的自然条件差异较小,或引入地的生态条件更适合植物的生长,植物生长正常甚至更好。

驯化引种:植物本身适应性很窄,或引入地的生态条件与原产地的差异太大,植物生长不正常直至死亡,但是经过精细的栽培管理,或结合杂交、诱变、选择等改良植物的措施,逐步改变遗传性以适应新的环境,使引进的植物正常生长。

它的意义有三点

引种驯化是栽培植物起源与演化的基础引种驯化是丰富并改变品种结构,提高生活质量的快速而有效的途径

引种驯化可为各种育种途径提供丰富多彩的种质资源

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