一、选种育苗

草莓在大棚种植，提前选好品种来育苗，要选择抗病性强、适应性强的品种，比如，红颜，甜宝，法兰帝等。选择好饱满、充实的种子，将种子均匀播撒到育苗盘中来培育幼苗，播种后，要加强养护管理，促使幼苗生长。

在种植之前，先对大棚进行整地，将所有残枝老叶清理出去，对土质进行翻土，夏季时利用高温加石灰氮进行高温闷棚，清除掉土壤的病菌和虫卵。为了增加土壤的肥沃性，可以往土壤中施入650斤充分腐熟的农家肥、150斤的过磷酸钙、150斤的微生物菌肥，施肥之后，对土壤进行翻耕，翻土的深度在30公分，肥料要和土壤进行充分混合。

草莓苗种植多采用南北向的高垄，在起垄时，底宽为100公分，面宽为90公分，高度为35公分，相邻的两个垄沟保持宽度在45公分，垄距在145公分左右。

一般种植是在9月初进行定植，选择阴雨天或者晴天的下午，定植前保持好充足的底水。将小苗取出来，将根系蘸取杀菌剂和生根剂，栽种到土壤中，定植时要使根系充分舒展。定植后，为了避免强光对草莓苗的伤害，可适当遮阳。

大棚日光温室草莓栽培技术

大棚草莓苗移栽前期应注意以下几点：

一是土地需要彻底翻耕并闷棚，目的是为了杀灭土壤中上茬作物留存的病虫害。

二是施用底肥，最好是施用有机肥，确保土壤肥力，补充上茬作物对养分的消耗。

三是整地做垄，草莓种植一般需要一垄一垄的，主要是为了方便农事操作。

四是铺设滴灌管和地膜，目的是为了精准灌溉和施肥，节约水资源同时避免肥料过量使用，地膜是为了防止水分过分蒸发以及防止杂草生长。

准备工作做好之后，就可以适时移栽了。

1.2 秧苗定植

（1）秧苗选择 应选择无病毒优质壮苗，壮苗的标准应该是根系发达、具成龄叶4～5片、叶柄叶色正常、中心芽饱满、新茎直径1cm以上、须根多而粗白，分布均匀、舒展，苗种20～30g，花芽分化早、发育好、无病虫害。

（2）土壤处理 ①土壤消毒。草莓忌重茬，但大棚促成栽培有难以倒茬，为减少病害，在种植前应进行严格的消毒。可利用太阳能消毒，也可用药剂熏蒸消毒。②施底肥。草莓促成栽培结果期长，产量较高，对养分需求较大，施足底肥对草莓的优质丰产很重要。一般每亩施用腐熟的优质有机肥5000kg以上。此外，底肥中要加入草莓专用肥或氮磷钾复合肥50kg。底肥撒匀后翻耕2～3遍，使土壤和肥料充分混合，翻耕深度30cm左右，然后做垄。

（3）定植时间 一般在8月下旬到9月上旬，以自然气温15～20℃、土壤温度15～17℃为宜，不宜过晚，否则不利于缓苗后的生长。

（4）定植方法 ①起苗。在定植前1～2天育苗圃要浇一次透水，以有利于带好土团，减少伤根，依秧苗大小进行分棚定植，若采用营养钵育苗，则种植时随手脱去塑料钵，则成活率较高。②定植密度。大棚栽培一般选用大垄双行的栽植方式。一般垄高30～40cm，上宽50～60cm、下宽70～80cm，垄沟宽20cm，株距15～20cm，每亩定植7000～9000株(定植密度可根据品种特性而定)。定植时要求草莓苗的苗弓背朝向畦(沟)外定植。③定植深度。定植深度必须适宜，深不埋心，浅不露根。新茎基部必需入土，以利于发生新根，但苗子心部(外叶托叶稍部分)不能埋入土中，特别要注意弱小的秧苗种植不能成活，否则容易造成死苗现象。④定植后管理。定植后要立即顺沟浇定植水，水一定要浇透，保持土壤湿润。缓苗后新叶展开，开始旺盛生长，此期只要土壤不干就不用浇水，直至9月下旬。为促进花芽发育，要加强肥水管理，每亩追施尿素10kg，追肥后灌水，以后每5～7天浇一次水，同时要随时摘除老叶、病叶，摘除抽出的匍匐茎。如果保温前秧苗生长过旺，叶片过多，还应摘叶，留5～6片叶即可，摘叶的同时摘除侧芽，以减少养分消耗。

2.温湿度调节

2.1 温度调节

（1）各物侯期温度要求 ①扣棚保温初期。白天保持28～30℃，超过30℃要通风换气;夜间保持12～15℃，不低于8℃。保温初期外界温度较高，可暂时不加盖保温被，并要随时注意白天放风降温，以后视温度下降情况覆盖半保温被或全保温被。②现蕾期。白天保持25～28℃;夜间保持10～12℃，夜温不能高于13℃，否则影响腋花芽发育，使花器官发育受阻。③花期。花期对温度的要求较严格，白天保持23～25℃;夜间保持8～10℃。④果实膨大期。白天保持20～25℃;夜间保持5～8℃。夜温10℃以上时植株消耗养分多，果实膨大受影响。⑤果实采收期。白天保持20～25℃;夜间保持5～8℃。

（2）保温措施 ①覆盖棚膜。当外界夜间气温降至8～10℃时开始保温，10月上旬为保温适期(扣棚适期)。保温过早室内温度高，不利于腋花芽分化;过晚，植株休眠，造成植株矮化，不利于正常结果。棚膜最好选用透光性好的聚氯乙烯长寿无滴膜，以增加温室内的光照强度。②覆盖地膜。一般选择黑色地膜。铺设黑地膜可以保持土壤水分，抑制杂草孳生，还可降低大棚内的空气温度，隔绝草莓果实与土壤的接触减少病害，保持果实色泽鲜艳、清洁卫生。黑地膜的铺设时间一般为扣棚后10～15天，此时草莓已基本上全部活棵，且已初步完成除草松土及培根、补苗工作，铺设方法为将黑地膜覆在垄面植株上，摸到苗株地方将地膜撕开一小孔，然后小心地掏出叶片，注意一定要把苗株的中心叶片露出，四周老叶在地膜上压住地膜孔的边缘，使其紧贴地面。

（3）温度调节方法 主要靠放风，即通过放风口大小、放风时间来调节温度。一般应掌握：外界温度较低，需增加室内温度时，放风口要小，放风时间要短;外界温度较高，需降低室内温度时，放风口要大，放风时间长些。此外，放风口要分次逐渐开启，避免骤然放风伤及幼苗。

植株现蕾后是由高温管理转向较低温度管理的关键时期，在降温的同时，棚内湿度也由于放风而迅速降低，叶片易失水干枯，严重时花蕾也会受到损伤。所有这次转换温度要逐渐进行，降温可持续3天左右，并且白天要给叶片喷两次水。