花中四君子是梅、兰、菊、竹四种植物的统称。因这四种花颜色较淡且多生在幽僻的地方，常被视为君子的象征。

四君子是气节崇高的象徵，常作为中国画及东洋画的画题，也代表四季（春兰、夏竹、秋菊、冬梅）。

梅：即梅花，通常在冬春季节开放，我国传统名花。梅花是落叶小乔木，高可达10米，枝常具刺，树冠呈不正圆头形。枝干褐紫色，多纵驳纹，小枝呈绿色或以绿为底色，无毛。叶片广卵形至卵形，边缘具细锯齿。花语：一种凛然骨气，一种精神象征。

兰：梅有花而无叶，竹有叶而无花，菊有花有叶而无香，唯兰花兼有之，故格外名贵。兰花，属兰科，是单子叶植物，为多年生草本。

盛于幽谷,且色淡香清,通常分为中国兰和洋兰，中国兰主要产于亚洲的亚热带，主产于我国长江流域各省山区、西南、华南和台湾各地亦有分布；洋兰大多产在热带和亚热带林区。

花语：是谦谦君子的象征。

竹，是禾本科的一个分支，分布在亚热带地区，又称竹类或竹子。有低矮似草，又有高如大树。通常通过地下匍匐的根茎成片生长。中国成语裏多有提到竹子的：青梅竹马、势如破竹、胸有成竹……。经冬不凋,且自成美景,高雅之士的象征。

菊：菊花，别名黄华、女华、金蕊等。属菊科，多年生宿根草本。菊花色彩绚丽，品种繁多，姿态高雅，能傲霜怒放，历来为文人雅士所颂咏。如晋代大诗人陶渊明有诗曰：“芳菊开林耀，青松冠岩列，怀此贞秀姿，卓为霜下杰。”陈毅有诗云：“秋菊能傲霜，风霜重重恶，本性能耐寒，风霜其耐何？”这些诗句对菊花的不畏寒冷，傲霜倔强的品格，作出了极高的评价，对人们赏菊时有着很好的启示作用。菊花不仅是诗人笔下创作的主题，更是丹青妙手描绘的对象。

梅兰竹菊四君子，千百年来以其清雅淡泊的品质，一直为世人所钟爱，成为一种人格品性的文化象征，这虽然是自身的本性使然；但亦与历代的文人墨客、隐逸君子的赏识推崇不无关系。而四君子之名的来源，我以为大概是出于古代的贤人君子，每每以梅兰竹菊自况，而梅兰竹菊四者也足以被用之来美喻其高风亮节之故吧。基于这种内在的品德之喻，“四君子”之称，也确实恰如其分了。

学生时读《孔雀东南飞》中有“妾有绣腰襦，葳蕤自生光”。老师说葳蕤是指草木繁盛的样子。

有一天，遇见了一种叫“葳蕤”的植物，原来世上有这种植物！这是一种百合科黄精属的植物，互生的叶子椭圆形至卵状长圆形，叶端尖状，像竹叶，有节，叶子纹路很清晰，叶面青色，叶背灰白色。

葳蕤的花非常雅致，腋生，花被筒状，黄绿色至白色，先端绿色。花后在叶下结青色球形浆果，成熟时变为蓝黑色，形似花椒。

“葳蕤”似竹有节，从汉代以来就不断地出现在诗文中。最耳熟能详的，就数“妾有绣腰襦，葳蕤自生光”了。

《史记.司马相如传》引《封禅文》“纷纶葳蕤，堙灭而不称者，不可胜数也”。

陆机《文赋》“纷葳蕤以馺沓，唯毫素之所拟”……

古人看中葳蕤似竹有节，所以对它有很高的赞扬，把它视为气节的象征，当作做人的标准。

其实“葳蕤”这种植物大家都认识，甚至你还吃过。

《本草经集注》中说它“茎干强直，似竹箭杆，有节”。故有玉竹之名。

对的，葳蕤就是玉竹，有名的中药。

玉竹以干燥根茎入药，有养阴润燥，生津止渴的功效。常用于肺胃阴伤、燥热咳嗽、咽干口渴、内热消渴等症状的治疗。

我们常喝的凉茶里就放有玉竹。玉竹还常被加工成饮片、保健食品、保健饮料和美容护肤品。

玉竹的性味、功用，与黄精相似，但养阴之药，又易碍邪，唯玉竹甘平滋润，虽补而不碍邪。这是古人常使用玉竹得出的经验。

古人认为常服玉竹可去三虫、利五脏、轻体长寿、使人头不白……

玉竹是高级滋补品，能降“三高”、养阴、生津止咳……

今天，人们还把玉竹放入饮食中，如玉竹冬瓜排骨汤、玉竹粥、玉竹炖肉、玉竹炒藕片、玉竹百合瘦肉汤……

在广东曾吃过“椰子玉竹凤凰汤”，这是秋季养生汤。当时觉得好玩，还向厨师要了方子。

“椰子玉竹凤凰汤”很简单：新鲜椰子一个锯开口子，放入玉竹8片、红枣2枚、莲子7粒、枸杞10粒、乌鸡肉适量，加入原生椰子汁，连壳带肉隔水蒸3小时。

这汤清香甘甜，滋补养生。最关键、最重要的秘诀是：不放盐。

从古代的葳蕤，到今天的玉竹，改变的是名字，不变的是葳蕤的气节和药性。

下面的对联用了6种中药名字：

琥珀青黛将军府，

玉竹重楼国老家。

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