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2026-08-02
种植技术:育苗地选择有荫蔽、日照较少的地段,经深翻、耙细、整平后起成1.3m的高畦。移栽地宜选择土层深厚,疏松肥沃,富含腐殖质,排水良好的壤土或沙壤土。
在前作物收获后进行深翻,并开好四周排水沟,栽种时再耙细整平,按行距50厘米,株距30厘米开穴,穴深、宽各约20厘米,每穴放入士杂肥1千克,待栽种。
栽培管理:
中耕除草每年进行2~3次。第1次在3~4月,第2次在6~7月,第3次在9~10月。中耕锄草松土时宜浅不宜深,一般入土5~7厘米即可,切勿损伤块根。
每次中耕除草时结合进行施肥。第1、第2次宜施用人畜粪水1200~1500千克。亦可适当施硫酸铵或尿素,用量3~5千克。第3次中耕除草后宜施土杂肥2000千克,过磷酸钾40~50千克,以作冬肥,促使翌年植株生长健壮。
天冬的生理特性:攀援植物。根在中部或近末端成纺锤状膨大,膨大部分长3-5厘米,粗1-2厘米。茎平滑,常弯曲或扭曲,长可达1-2米,分枝具棱或狭翅。叶状枝通常每3枚成簇,扁平或由于中脉龙骨状而略呈锐三棱形,稍镰刀状,长0.5-8厘米,宽约1-2毫米;
茎上的鳞片状叶基部延伸为长2.5-3.5毫米的硬刺,在分枝上的刺较短或不明显。花通常每2朵腋生,淡绿色;花梗长2-6毫米,关节一般位于中部,有时位置有变化;
雄花:花被长2.5-3毫米;花丝不贴生于花被片上;雌花大小和雄花相似。浆果直径6-7毫米,熟时红色,有1颗种子。花期5-6月,果期8-10月。
天冬的原植物是天门冬Asparaguscochinchinensis(Lour.)Merr.,为百合科植物。别名:明天冬、小叶青、明冬、三百棒(见左图)。具有养阴润肺、清热生津的功能。主治百日咳、咽干口渴、肺结核咯血等症。主产于四川、湖北、贵州、广西等省(区),湖南、江苏、浙江、安徽等地亦有分布。
生长习性 喜温暖、湿润环境,不耐严寒,忌高温。常分布于海拔1000米以下山区。夏季凉爽、冬季温暖、年平均气温18—20℃的地区适宜生长。喜阴、怕强光,幼苗在强光照条件下,生长不良,叶色变黄甚至枯苗。天门冬块根发达,入土深达50厘米,适宜在土层深厚、疏松肥沃、湿润且排水良好的砂壤土(黑砂土)或腐殖质丰富的土中生长,粘土不宜栽种。栽培时,应适度遮荫或与林木、药材间作。
繁殖方法 用种子和分株繁殖。
1.选地与整地:选日照时间短的山谷平地或林荫处、土层深厚、土质肥沃且排水良好的砂质壤土或富含腐殖质的土地作栽培地。深翻土地,每亩施2000~3000千克腐熟土杂肥作基肥,耙平后做宽130厘米的高畦。
2.选种采种:天门冬是雌雄异株植物,且雌性植株较少,应加强雌株的管理,增施磷钾肥,促进其多开花结果而获得更多的种子。每年9—10月,当果实由绿色变红色时采收,在室内堆沤发酵至稍腐烂,放入水中搓去果肉,选择籽粒饱满的种子做种。可即采随播,也可留第二年春播。留作春播的种子用湿润细沙贮藏,勿使其干燥,否则会降低发芽率。
3.播种:秋播在每年9月上旬至10上旬进行,发芽率高,但育苗时间长,管理很费工。春播在3月下旬进行,育苗时间短,费工较少。播种时,在起好畦的畦面上按行距20厘米开横沟,沟深5—6厘米,宽(播幅)10厘米。把种子均匀地播在沟内,粒间距2—3厘米。每亩用种10—12公斤。播后先用堆肥或草皮灰盖种,再用细土盖平畦面,畦上盖草保温保湿。
4.分株繁殖:结合采收,将健壮母株分成数株,每株应带有1~2个芽或2—3个小块根作种苗,按株行距26厘米X30厘米栽种.
苗期管理不论秋播还是春播,均在春季出苗。若遇春旱,应经常浇水,保持土壤湿润。幼苗出土后揭除畦上盖草,并及时拔除杂草和松土。天门冬苗期生长缓慢,每年施肥2—3次,每次每亩施人畜粪水1000—1500公斤或尿素5—10公斤,每次施肥前浅松土,经1—2年后培育即可移植。
天门冬除用种子育苗繁殖外,也可用分株繁殖,即分根繁殖。在冬末春初,采挖天门冬块根,选择个头、芽头粗壮、无病虫害的根头留种。每个根头上要留有一定的块根,在室内通风处摊开存放。
定植
选地整地:选择有天然荫蔽的疏林平缓坡地种植。冬季深翻30厘米以上。种植前再翻耙一次,并碎土整平,起畦宽60—120厘米,高20厘米,在畦上按株行距40厘米×30厘米开穴,每穴施厩肥、草皮灰2—3公斤,与土拌匀,待植。
适时定植:天门冬宜在3月份萌芽前种植。种子育苗,在起苗时每株应有块根2—3个(过少或无块根的苗,留在育苗地内再培育1年),苗按大小分级,分别种植。用根头繁殖的,把留种的根头切成数小块,每块具芽和块根各3个以上,切口不宜太大,并醮上石灰或草木灰,以免感染病苗而导致根头腐烂。切好根块摊晾一天即可种植。每穴放1株或小根头1块,种植深度6—10厘米,种后覆土压实,淋足水,每亩约栽苗4000株或根头4000小块。
田间管理
1.淋水保苗:植后1个月内保持土壤湿润,遇旱要经常淋水,促进发芽长苗。出苗后及时扦插竹竿或木杆,让苗攀援向上生长,避免相互缠绕扭结,以利于通风透光和田间管理。中耕除草,一般在4—5月间进行第一次中耕,以后根据杂草的生长情况和土壤的板结程度决定中耕与否。中耕要求达到土壤疏松,彻底铲除杂草。中耕宜浅,以免伤根,影响块根生长。
2.追肥:天门冬是一种耐肥植物,需施足基肥,多次追肥。第一次追肥在种植后40天左右。苗长至40厘米以上时进行。过早施肥容易导致根头切口感染病菌,影响成活。一般每亩施人畜粪水1000公斤。以后每长出一批新苗追肥3次,即初长芽尖时施第一次,促进早发芽,每亩施人畜粪水1000公斤;苗出土而未长叶时施第二次,促进块根生长;叶长出以后施第三次,以促进第二批新芽早长出。后两次施厩肥、草木灰或草皮灰加钙镁磷肥,结合培土。施肥时不要让肥料接触根部,应在畦边或行间开穴开沟施下,施后覆土。一般在3~4月份和6~7月份各追施人畜粪水1次,9~10月份追施1次土杂肥。以后每年在萌芽前每亩追施厩肥2 000—2 500千克,其余两次与第一年同。
3.搭架:当茎蔓长至45厘米左右时,立支架或支柱,让藤蔓缠绕其上生长,防止倒伏。林间种植,入秋后至初冬,进行疏枝,使内透光达50%以上;夏季光照强,天门冬所需光照少,适当加大荫蔽度。在空旷地种植,应插树枝遮荫。春秋季宜稀,地内透光度50%—60%;夏季宜密,地内透光30%—40%。
病虫防治 主要受红蜘蛛为害。5—6月份为害叶部,可采取冬季清园,消除虫源。受害初期喷0.2~0.3波美度的石硫合剂或20%三氯杀螨砜600~800倍液。
采收加工
1、采收
一般种植需3年才能采收。在当年10月至第二年3月萌芽前,选择晴天,先把插杆拔除,割除茎蔓,然后挖开根四周土壤,小心地把块根取出,抖去泥土,摘下大个的加工作药用,小个的块根带根头留下作种用。
2、加工
摘下块根,剪去须根,用清水洗去泥沙,放入沸水锅内煮10—15分钟,取出剥皮,剥皮时要用手和利刀一次内外两层将皮剥除干净。用清水漂洗外层粘胶质,稍晾干表面水,放入硫磺柜(炉)内熏12小时,使其色泽明亮,然后取出晒干或烘干。最好日晒夜熏磺,中午太阳光照强,晒时宜用竹帘盖上,防止变色。晒干的天门冬宜装入竹筐内,置通风阴凉干燥处。
3、商品规格
每亩可产干货300—450公斤。干货呈纺锤形,去净外皮,断面角质状,中央有白色中柱。气微,味甜微苦。无杂质,无虫蛀、霉变。一等品:表面黄白色或淡棕色,半透明,有糖质;断面黄白色,中部直径1—2厘米,无破皮。二等品:表面黄白或淡棕色,间有纵沟纹,半透明,有糖质;断面黄白,中部直径0·8厘米以上,间有未剥净的硬皮,但不超过5%。三等品:表面红棕色或红褐色,有糖质;断面红棕色,中部直径0·5厘米以上,有未去净硬皮,但不超过15%。
天门冬种植种方法:先整理好地块,然后选择处理好的种子进行播种育苗,之后开始定植,最后做好栽种管理工作。具体方法如下:
工具:土地、肥料、种子、水、稻草、竹架等。
1、整理地块:种植天冬要选方便排水、灌水的地块,先将地块中的杂物清理干净,然后翻地一次,还要在地块中施加基肥,每亩地施加2500-3000kg的腐熟肥料,100kg的饼肥以及50kg的过磷酸钙。将地块整平作一个宽150厘米,高20厘米的畦面。
2、处理种子:天门冬的种子大约在12月份左右成熟,等到种子成熟后,就可以将种子采集下来。从收集好的种子中挑选出适合播种种植的,去掉有病虫害的种子,选出颗粒饱满、充实的健康种子。播种前要对种子进行处理,先把种子上附着的果肉洗下来,放在清水中清洗干净,之后放在阴凉通风处晾干。
3、播种育苗:通常都是选春秋进行播种的,春季选3月下旬播种,秋季选9月上旬到10月上旬之间。先在畦面开横沟,沟距20-24厘米,深5-7厘米。每亩地播种10-12kg,播种之后覆盖草木灰,然后再覆盖一层细土和畦面相平,最后覆盖稻草,控温在17-20℃之间,环境适宜很快就会萌发出苗。
4、适时定植:播种一年之后,幼苗长到10-12厘米的时候进行定植。按照行距50厘米,株距24厘米挖穴定植天冬。种下之后压实土壤,浇灌透水就行。
5、栽种管理:天冬在生长期间需要及时除草,一般都要中耕除草4-5次。茎蔓长到50厘米的时候还要搭设支架,供藤蔓攀爬。每年化冻萌芽之前还要施加腐熟的肥料,每亩地施加2500-3000kg的腐熟厩肥。生长期间它消耗的养分多,还要及时追肥,施加稀薄的粪水或者是复合肥都行。