田埂上的秋——欧家梯田

张简子斌 8 2026-08-03 21:43:30

秋,是收获,是硕果,是春夏的归属,是辛勤的耕耘的顺理成章。但秋更多的,是祈盼,是辛劳大半年来的殷切希望,那希望如此浓烈,灼热了田埂上农人的眼,他们祈盼秋的丰硕,更祈盼的,是接踵而来欢腾的年。

秋在哪里,秋在初凉的微风里,在叶落的惆怅里,在早晚添加的薄外套里,在日落的黄昏里,在微凉的田埂上,在风吹稻田黄的梯田里。

秋在这里,她在欧家梯田的落日里。

欧家梯田位于广东省清远连山太保镇欧家村的脚下,那里有被誉为"广东岭南屋脊"的连山最高山峰——大雾山(海拔1659.3米)。

从广州出发,前往欧家梯田,总距离不过三百公里。驱车行径西北方向朝着南岭群山开去,从城市破出,渐入乡村,窗外的景致不停的变换,金属高楼、灰白矮楼、土褐色瓦楞房村屋之后,就是油绿的山峦和金黄的田地。进入清远,凹凸在眼前的,只剩形如碧玉簪的峰群和一眼望不到边的山丘在绵延。

片刻之后便抵达了欧家村,壮观的欧家梯田便在这里依山而造。如果说龙脊梯田规模宏大气势磅礴,那这里的梯田便如诗如画般温柔细腻。初秋的季节正是稻谷丰收的时节,金黄的稻穗被饱满的果实压弯了腰,那是一眼望不到边的丰硕,丰收的韵味漫山遍野,稻谷的甜腻在空气中轮番荡漾,不停不歇,目光所及,四处涌金。

梯田的形成,可以说是人类智慧和韧劲的结晶。

在大自然的土地利用法则里,坡度大于25度的山地,由于倾斜度过大,水土流失的几率近乎100%,水分因为坡度极容易往下方堆积,种植的植物容易因为水分的流失而缺水和养分,山坡陡峭也不易使用的农具,所以基本都不宜耕种。然而,在土壤贫瘠的山区,农人们硬是打破地理环境的制约,想方设法在山坡上开田,并利用山泉的水进行灌溉,逐渐形成了一种独特的农耕文明——梯田。

我无法想象他们如何在这样的一片土地上开垦出如此磅礴伟大的梯田,更加无法感同身受,若干年前来到这里的人们,面对横亘在面前的深山,他们如何咬紧牙关,依靠最原始的刀耕火种,进行开垦耕种。

或许是金黄喷香的稻米和悬挂在屋檐头那一串串耀眼的红辣椒的实在太诱惑,他们历代的子孙便接过父兄手里的锄头,日复一日,年复一年,开始了艰苦卓绝的开拓历程。

开垦梯田的过程并不是像我们现在看到的这样浪漫,而是一条没有出路的出路,历经无数个漫长的岁月,经过千年之后才形成规模,这种惊人的智慧和力量,几乎无法估量。这些智慧而坚韧的民族,用汗水做墨,篱笆做刀,通过大规模地改变大地状貌,偏是将这荒芜贫瘠的山地筚路蓝缕,织出一亩亩金黄的巨幅布匹把贫瘠的山地包裹起来,创造了这炊烟袅袅、宿鸟归巢的天堂模样。

现如今,已无法体味这一辈辈农人们启山而居的辛酸,但我看着这方田地晃眼的金色,和前来收割稻子农人扎实的脚印时,这一方山谷如此宁静温柔,没有丝毫的惊慌和惶惶不安。风吹过,稻谷翻涌,接踵摩肩的翻涌,丰收的气息便着这风一浪一浪的翻涌到我脸上,迎面砸来,我深吸一口气,这丰收砸进了我的心里。

晨间的欧家村,弥漫着触手可及的轻雾,若隐若现,轻摸着梯田。被梯田和群山环绕的欧家村,虽是平常农家,但整个村子错落有致,空气清新可人,闲游的野鸭,自由散漫的牛羊,在这片宁静的土地上安然自若。农人们的生活最是闲得,他们没有过多的物欲横流,似乎生来就是为着这大自然的时令而劳碌而奔忙。他们与自然约定,春末夏初的插秧时节,在梯田上攒动耕作;水生稻长的时节,他们引水灌溉,看起风之时翻起的层层绿波;秋风渐起,风吹皱层层峦峦的稻谷,吹皱他们裂开嘴笑的沟壑丛生的皱纹;冬日阳光,一畦畦的水透明发亮,此时的梯田白雾弥漫,如同仙境。

不知不觉,已是晚间,我躺在稻田里,夕阳落日余晖给层层的梯田涂上了奇异的色彩,如火般殷红又如金子般明亮,倒影着群山、村屋,色彩混杂、光影交织。天地的广褒与浩渺、梯田的壮美与伟岸、远近山峦层叠错列,云层似浓还淡,人间便是天堂样。

是的,生命总有出处。

时隔多日,那层层叠叠的田埂至今依然在我的记忆中泛着波光,仿佛一片片美丽的龙鳞,总让我想再去回味。

田埂上的秋,稻粮丰收,金黄满坡,是世生生不息的保障,更是生命的出路。

珍惜每一顿羹汤

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