01

我们都知道天然香料大多取自于植物，除了可以制作香水还可以用于烘焙，烹饪出各种美食。

今天花匠大叔给大家介绍一种，既好养又非常实用的植物——罗勒（九层塔）

去年在网络上购置了罗勒、欧芹、迷迭香的秧苗，结果都没有熬过炎炎夏日。

总结下失败的原因：

1、水份太多

2、温度太高

3、通风不佳

4、光照缺乏

香草类植物在气温高，湿度大的环境下容易死亡。

如果长时间在空调房没有一定光照的情况下，也容易徒长死亡。

02

为了应对极端的天气，今年又重新种植了罗勒。

区别于直接购买秧苗，播种更容易让小苗从小适应生长环境，有一定的抗性。

选择在4月份播种，一周左右陆续出苗，由于生长速度快，一个月可以定植，甚至还可以更早（以出现真叶为准）。

选用一加仑的花盆，定植三棵左右的罗勒小苗，在底部可以添加一些排水的石子，再用草炭或泥炭土添加一些缓释肥作为培土。

因为罗勒比较耐旱，通常一周浇一次水便可，每次浇水前松一次土。

如果只用来做冷菜，建议用过滤水浇灌，预防病虫害。

地栽可以和番茄共同种植，避免虫害同时会增加番茄的风味，非常神奇。

03

进入高温夏季后，生长开始变得缓慢，如何控水是关键。

缺水状态下的叶子会耷拉下来，也会泛黄，这时需要浇透水，放于通风处，切勿阳光暴晒。

干瘪缺水

浇水后恢复

上午浇的水到晚上便可恢复，因为我阳台是封闭式的，通风和温度很成问题。

不是缺水严重的情况下，一般采用浸盆的方式，确定水份多少，依照花盆重量来判断。

保持土壤的疏松，把花盆放置窗口的高度，不要习惯一直用个托盘垫着底部。

植物天生就有抗性，养成良好的种植习惯，就可以让它们为你服务了。

最后上一道自制的罗勒盖浇饭，有驱风、健胃的功效，很大一部分西餐都需要罗勒，还包括台湾经典佳肴——三杯鸡。

自然无奇不有，罗勒的品种还有很多，养护的方法大抵相同，希望对大家有所帮助。

哪些西餐用的植物香料可以在家自己种植？

01

我们都知道天然香料大多取自于植物，除了可以制作香水还可以用于烘焙，烹饪出各种美食。

今天花匠大叔给大家介绍一种，既好养又非常实用的植物——罗勒（九层塔）

去年在网络上购置了罗勒、欧芹、迷迭香的秧苗，结果都没有熬过炎炎夏日。

总结下失败的原因：

1、水份太多

2、温度太高

3、通风不佳

4、光照缺乏

香草类植物在气温高，湿度大的环境下容易死亡。

如果长时间在空调房没有一定光照的情况下，也容易徒长死亡。

02

为了应对极端的天气，今年又重新种植了罗勒。

区别于直接购买秧苗，播种更容易让小苗从小适应生长环境，有一定的抗性。

选择在4月份播种，一周左右陆续出苗，由于生长速度快，一个月可以定植，甚至还可以更早（以出现真叶为准）。

选用一加仑的花盆，定植三棵左右的罗勒小苗，在底部可以添加一些排水的石子，再用草炭或泥炭土添加一些缓释肥作为培土。

因为罗勒比较耐旱，通常一周浇一次水便可，每次浇水前松一次土。

如果只用来做冷菜，建议用过滤水浇灌，预防病虫害。

地栽可以和番茄共同种植，避免虫害同时会增加番茄的风味，非常神奇。

03

进入高温夏季后，生长开始变得缓慢，如何控水是关键。

缺水状态下的叶子会耷拉下来，也会泛黄，这时需要浇透水，放于通风处，切勿阳光暴晒。

干瘪缺水

浇水后恢复

上午浇的水到晚上便可恢复，因为我阳台是封闭式的，通风和温度很成问题。

不是缺水严重的情况下，一般采用浸盆的方式，确定水份多少，依照花盆重量来判断。

保持土壤的疏松，把花盆放置窗口的高度，不要习惯一直用个托盘垫着底部。

植物天生就有抗性，养成良好的种植习惯，就可以让它们为你服务了。

最后上一道自制的罗勒盖浇饭，有驱风、健胃的功效，很大一部分西餐都需要罗勒，还包括台湾经典佳肴——三杯鸡。

自然无奇不有，罗勒的品种还有很多，养护的方法大抵相同，希望对大家有所帮助。

许多西餐菜品都需要使用植物香料来调味，以下是一些可以在家自己种植的常见植物香料：

迷迭香：迷迭香的叶子有着浓郁的香气，可以用来调味肉类、蔬菜等食材。它很容易在家中种植，只需要提供阳光和充足的排水就可以。

巴西利：巴西利可以用来做沙拉、汤、面食等食品的调味，甚至还可以制作成香味十足的巴西利香蕉冰激凌。在家种植巴西利，选择充足的阳光和排水良好的土壤，最好每天浇一遍水。

罗勒：罗勒也是一种十分常见的植物香料，可以用来调味意大利面、比萨饼等食品。在家中种植罗勒，需要充足的阳光和良好的通风，同时保持适当的湿度。

芫荽：芫荽又称为香菜，是许多亚洲和拉丁美洲菜肴的必备调味品。它的叶子和种子都可以用于调味，叶子有清新的香味，而种子则更加辛辣和木香味。在家中种植芫荽，需要保持土壤湿度和通风良好的环境。

香茅：香茅是一种常见的亚洲调味品，在烹饪中常常被用来调味肉类、海鲜和蔬菜。它的柠檬味道非常浓郁，也可以制作成茶或者其他饮料。在家中种植香茅，需要充足的阳光和排水良好的土壤。

薄荷：薄荷可以用来制作饮品或者配以草莓、柠檬等其他食材制作甜点，也可以用来调味一些肉类和蔬菜。薄荷还可以在家中种植，在阳光充足的地方，每周浇水几次即可。

总之，许多常用的西餐植物香料都可以在家中种植，只需要选择适合的地方并给予充足的阳光和水分，就能够享受到自己种植的植物香料带来的美妙味道。