水培绿豆芽的种植方法如下：

1、把绿豆用温水泡在大碗里，24小时后绿豆开始萌动发芽，记得中间换水两次。

2、找一个大雪碧瓶子，剪去上部，底部烫若干小孔。

3、把出芽的绿豆分成两份，一份装到雪碧瓶里，用百洁布压实，瓶外用报纸包一下，以避光。另一份平铺在两层的塑料篮（上层镂空，下层接水）底部，盖上百洁布。

4、这两份每天用水冲3到4次，带布冲即可。篮里底下可存一点点水。

5、两天后，绿豆芽开始生长，可以拿去篮子里的百洁布，这时豆芽根已穿出篮子孔，下盆可留少许水浸到根部即可，不要淹了豆苗。瓶里的仍需压实，继续带布冲水。

6、四五天后，白白的带根豆芽已长成，绿油油的豆苗也亭亭玉立，成为客厅一景了。

绿豆芽

绿豆芽，豆科豇豆属植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。绿豆的种子都属于喜温、耐热的蔬菜作物种子。其豆种发芽时的最低温度为10℃，最适宜温度为21至27℃，最高温度为28至30℃，不宜超过32℃。

黄豆蛋白质含量虽高，但由于它存在着胰蛋白酶抑制剂，使它的营养价值受到限制，所以人们提倡食用豆制品。黄豆在发芽过程中，这类物质大部分被降解破坏。黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高10%左右。

以上内容参考：搜狗-绿豆芽

水培绿豆芽的步骤就是选择绿豆、绿豆浸泡、准备容器、水培、豆芽的生长等。

1、选择绿豆：在水培绿豆芽前，要选择饱满、饱满、无破损、无干枯的绿豆，这样才能促进水培绿豆芽的生长。

2、绿豆浸泡：将青豆用清水冲洗，再用清水浸泡。通常一天用常温的水泡一天，每6个小时更换一次水，保持水质干净，通常浸泡到绿豆的表皮胀破为止。

3、准备容器：准备好用于培养的容器，可以选用一个小的罐子，也可以是一个塑料的瓶子。

4、水培：把萌发的绿豆放入一个罐子里，一天换4次水，用喷嘴喷一次，不要用猛烈的水。

5、豆芽的生长：豆芽周围的温度要维持在20℃，并保证水培的水质，3—5天后，幼芽就会萌发，而绿豆幼苗的生长速度也会更快。当豆芽发芽的那一刻，就需要慢慢的见光，然后逐渐加大光照。

豆芽种植注意事项

无土栽培是很多家庭中会使用到的种植方式，可以减少土壤的使用，促进豆芽成长发育。不过种植豆芽虽然看起来十分简单，也是需要用心呵护的，从选择种子开始就要谨小慎微，才能确保种植出来的豆芽十分可口。在选择种子的阶段，我们要尽量筛选一些色泽饱满，颗粒表面没有损害的种子，这样可以提高存活率，并且减少发芽时间。

在选择好饱满健康的种子之后，还需要用清水进行清洗，将浮上来的不饱满的豆子去除，顺便去除其中的杂质。洗净后浸泡一小时左右，让种子吸饱水分。最后一步，将泡好的种子放置在容器当中，要均匀地平铺在容器底部，并在上面覆盖上一层纱布，等待豆芽成长。