CC小区是Cedar Creek Appts的简称。翻译成中文是一个非常美丽的名字：雪松小溪公寓。来的时候正值严冬，几排红里带灰的两层建筑横七竖八地立在雪地里，排列得一点都没有规律。直到今天我还经常因为弄不清楚小区建筑的命名规律而走错楼房。楼顶的水泥灰透着寒光，让人感觉这楼房是钢结构建筑（后来许久才知道这是木结构房屋），冷冰冰的。雪地上的树并不多，虽然不知道那些树的名字，但肯定不是松树，光秃秃的树干灰黑发暗。我的房屋在一楼，只一个大的落地玻璃门可以通风。所以，过道里总是弥漫着一种由世界不同国家不同菜系的食物散发出来的综合在一起的人间烟火味，用我朋友的话说是一股公寓味。她说这话的时候带着些许同情，因为她自己买地建了一幢楼房，绿树环绕，鲜花常开。

? CC小区位于Okemos市的富人区。周围除了我们小区是公寓楼，其他小区的都是优美的独栋别墅。换句话说，CC小区在这里相当于贫民窟，所以小区的房租特别便宜，水和暖气都免费。因为这样，也带来了这个小区的超高人气，据说CC小区是当地人口最密集的住宅小区。这里的住客来来往往，不断有人搬出，也不断有人入住。如果不是新冠疫情的影响，这里的房屋一般都是满员。也因为如此，Okemos市经常在这个小区举办各种活动，比如疫情期间每两个星期免费发放一次食物，组织小朋友参与社区活动等等。但是这些都不是我爱上CC的理由。让我爱上这小区的主要原因是这个小区边上的那块菜地。CC小区的北面正对着一个小学。这个小学有一个很大的操场。学校不上课的时候，操场可以供附近居民免费使用。在操场的东面和CC小区之间有一块公共空地。每到春天的时候，Okemos的Foodbank就会将这块不大的空地分成若干小块，让CC和附近小区的居民认领、栽种蔬菜。Foodbank提供负责提供种子、幼苗、肥料、工具和技术指导，收获的蔬菜归居民自己享用。

? 老密西根人说，密西根一年有四季：七月、八月、九月和冬季。对他们来说，七月是春天，八月是夏天，九月是秋天，其他的日子就都是冬天。刚来的时候，小区的地面全是厚厚的积雪。我除了去学校学习外，根本不愿在小区里接受寒风和冰雪的洗礼。因此，根本不知道那传说中的菜地究竟在何处。等到积雪开始消融，我春心萌动，愿意出门寻找小菜地的时候，密西根州的居家令就下达了。在才开始的几个月里，如果感觉自己喘气不平稳，很多人就怀疑自己染上了新冠；每当听到邻居咳嗽，就开始堵门缝、堵马桶和堵排气扇的通风眼。那个时候，三个月不迈出家门一步是最起码的要求。只要一出门，除了帽子、眼镜、口罩、手套全副武装外，回家还恨不得把全身的皮肤剥下来消毒。CC小区虽然表面平静，空气里弥漫的都是焦虑和不安。毕业和访学到期的滞留学者每天都在向大使馆申请回国包机座位。国内的家人每天打电话确认我们是不是还活着……

? 在焦虑和不安中，天气渐渐变得暖和起来。落地门外的草地已经从枯黄变成了绿油油一片。五月中旬的时候，小区里接到Foodbank的通知，说可以在网上申请菜地了。我在想：疫情那么严重，去菜地免不了要接触他人。安全起见，还是放弃申请吧。而充满了革命浪漫主义的李迪和吴婷，她们不愿意放弃人生中唯一次在美国种菜的机会，各自在网上提交了申请。根据美国科学家们的预测，密西根的疫情在四月中旬和五月达到峰值，五月中旬以后疫情会逐渐好转，最后疫情得到控制。然而，事实证明，这只是科学家们的一厢情愿，七个多月后的今天，疫情比四月中旬的高峰值时期更糟糕。五月二十八日，密西根的居家令终于得以解除，商店开始慢慢开张，人们开始小心翼翼走出家门。到了六月上旬，终于传来了消息：Foodbank通知申请者去菜园分地——真的要开始种菜了。

? 李迪和吴婷都没有种过菜，得到通知以后有些茫然。李迪问我：”你种过菜吗？”“没有单独种过，但是也算是种过菜”我回答。这是一个诚实的答案，因为我母亲在当知青的时候种过菜。那个时候的我虽然刚蹒跚学步，但我母亲种菜、收菜的时候我的确一直陪伴在她的身边。我觉得，耳目渲染下，我一定也有种菜的潜能。所以，我答应李迪，等她种菜的时候，我去指导她种菜。

? 六月上旬虽然还不是密西根人眼中的春天，但是太阳一出来就毒辣得厉害。一想到李迪吴婷们需要在那么毒辣的太阳底下的菜地里辛勤地劳作，我十分就佩服我自己的英明果断：虽然放弃了菜地，但是除了可以远离病毒，还可以躲避太阳。尽管如此，出于对朋友负责，我还是和李迪约好，等菜地开种的那天，我亲临现场进行技术指导。吴婷觉得自己可以应付，不需要我的指导。所以从此，我和李迪一个蔬菜生产队，吴婷自成一个蔬菜生产队。

? 那天下午，我正在房间里看书，李迪来电话了：“快到地里来，领到菜苗了，开始种菜了！”“菜地在哪里？”“你往操场东面走，走到尽头就是……”我到菜地的时候，干劲冲天的李迪已经把她的那一块土地分成了两小块，一小块是整的，另一小块则归整成一垄一垄的，一棵一棵的小蔬菜苗已经插在垄脊上了。我说：“你根本不需要我的技术指导嘛，看上去比我专业”。李迪笑了，很是自豪。我发现那些种好的小苗上都挂着一个小牌子，上面标着它们的英文名字。但是等看完这些小牌子以后，我突然意识可能出了问题，因为李迪把那些名字相同的小苗分别插在了不同的地方。比如一共有四棵红柿苗，她居然可以分别插在四个不同的地方。之所以不用“种”而用“插”这个词来形容李迪的菜，是因为我后来发现，她就浅浅地将小菜苗埋在土里，就跟随手插到土里的效果一样。我从没有看见过这样的种菜方法。我小心翼翼提醒她：“你这样将同样的蔬菜种在不同的多个地方的种法有些新奇，我没有见过呢，是不是应该种在一起啊?这样以后管理起来会方便一些。”李迪很谦虚，她说；“我就是随便种种，你去按照你的想法纠正一下吧。”那天，太阳真的很大，我把那些明显不合理的栽种方式调整了以后，不太明显的不合理就随它去了。因为我真的不知道把相同的蔬菜种在一起是不是比分开来种更科学。

? 过了一个星期，李迪插的好几棵菜苗由绿变黄，长着长着就死了。我用种的方式调整过的那些都越长越茂盛。李迪很奇怪，说：“它们为什么就死了呢？”我不敢说出口，话只能闷在肚子里：“因为你是在插菜，不是在种菜。”

? 由于今年的疫情，申请菜地的居民并不多，有几块菜地还空着无人耕种。所以，菜地里人与人之间的距离远远超过六英尺的要求。在菜地的时候，可以看得见蓝天白云，可以呼吸到带着青草和泥土香味的新鲜空气，可以和那些从来没有说过话的邻居聊天。那些一天一个样的菜苗每天都会带给我们惊喜和希望。从此，我们蔬菜生产队的作息开始由原来的居家不出门改成了白天居家学习，傍晚到菜地种菜，然后在操场快走三十分钟，最后回家并结束愉快的一天，周而复始。同时，CC小区微信群里除了每天的新冠疫情数据播报，又多了一个大家共同关心的话题：菜地——昨晚不知道是谁最后离开菜地时忘记关门，有小鹿闯了进菜地捣乱；Foodbank送有机肥来了；明天要下雨，今天不用去浇菜地……

? 时间过得飞快，转眼就到了七月底。李迪该回国了。临走的前一天，我们从菜地劳作出来，到操场上散步。那时正是夕阳西下，西边的天空布满了火红的晚霞。Okemos周边没有高层建筑，站在操上的我们仿佛四周都被天空包围着：西边的云彩被太阳光照得通红发亮，往东逐渐由黄变黑。远处不时还吹来阵阵的凉风，吹散了我们的头发，撩起了我们的裙角。足球场的草丛中不时有萤火虫的光在闪耀。这时，操场外边有父母远远地呼唤他们的孩子回家。李迪说：“真舍不得啊。那些父母的呼唤声让我觉得回到了小时候。才来的时候，西边路对面木屋的房顶上，傍晚的时候还会有炊烟飘散出来……”

我永远都不会忘记当时的那幅画面，我们三个人走在傍晚的彩霞里，看着太阳下山，看着月亮升起。那个时候，我觉得，CC小区异常美丽。

? 李迪回国的时候，菜地里的西红柿已经开始结果，但是都是绿油油的，不能吃。她只摘了拳头大的一个黄瓜，对我说：“我走了以后，你要好好照顾菜地。收获的时候，不要忘记拍照给我啊。”

? 有人告诉世界上土地最肥沃的地方有三个，一个是中国的东北，一个是乌克兰，还有一个就是美国的中西部地区（比如密西根）。在这些地方，只要将种子撒在地里，农作物自己就可以疯长。李迪走了以后，她和吴婷地里的蔬菜就开始丰收了。西红柿多得吃不完，小葱长得跟灌木丛似的。后来我们还收获了茄子、西兰花和其它别的蔬菜。我和吴婷依然每天在菜地见面，然后在操场上散步。有时我们会跟李迪视频，让她看看菜地里的收成，让她看看天空的晚霞。

日子一天一天过去，转眼就到了九月初，轮到吴婷回国了……吴婷说：“我回去得适应一段时间了，好在一切都还平安顺利。我走了之后，你自己要多保重。”吴婷走了以后，我每天傍晚都会去两块菜地看看，去浇水、拔草。然后独自一人去操场散步，在操场上看天边的晚霞。

? 渐渐地，九月也已经过去了。密西根人心中的冬季已经来到了。天气慢慢地转凉。这时的气候已经不再适合农作物生长。我们接到通知，要在十月十八号之间将地里的农作物全部进行清理。到今天，虽然小菜园已经被清空了，但是我依然每天傍晚会去菜地看看，然后，不顾冷风，在操场上转两圈。操场两边的那些树的叶子已经掉得差不多了。我知道，没有多久，小菜园又会被大雪覆盖。再过不了多久，我也会离开CC小区。可是，无论是李迪吴婷还是我或者其他在CC小区居住过的人都知道，在我们心中，CC小区将永远美丽，永远温暖。

种家常蔬菜的种植方法

西红柿是咱们农村农民朋友种植十分广泛的茄果类蔬菜作物，也是咱们广大消费者购买与食用比较多蔬菜。在西红柿每年的种植过程中，很多农民朋友普遍反映西红柿经常发生旺长、苗株瘦弱以及落花落果、产量降低的现象，

也有不少农民朋友反应说，自家种植的西红柿明明长势很旺盛，但西红柿的实际开花坐果量缺不多。其实，这些问题大部分都是由于西红柿生长过程中发生徒旺长所造成的，主要是西红柿营养生长与生殖生长失衡、枝叶与花果互相竞争养分所造成。

那么，西红柿苗株常发生在什么时期？西红柿发生徒旺长后有哪些明显表现特征？导致西红柿徒旺长的主要原因有哪些？为了确保西红柿长势健壮、高产优收，我们在西红柿种植管理上又该采取哪些措施进行防治旺长问题呢？

针对以上问题，今天农技小背篓就具体和大家具体介绍一下。种植西红柿或其他茄果类蔬菜的菜农朋友，也可以做种植参考。

一、西红柿发生徒旺长主要发生在什么时期？都有哪些旺长表现与危害？

从西红柿发生徒旺长的主要时期上来说，在西红柿幼苗期到开花坐果前最容易发生苗株旺长的现象，因为此时的西红柿处于温度高、湿度大、昼夜温差小、水肥充足的优越生长环境中，尤其是氮肥使用过多的温室大棚西红柿，在花前苗期时更容易发生徒旺长的现象。

从西红柿发生徒旺长的主要表现上来说，当西红柿出现以下情况就说明发生了徒旺长：苗株间枝繁叶茂、密不透风，根系主根不发达、侧根与须根变少，苗株细、高、旺但不健壮，茎秆瘦弱细长、茎秆节间变细变长、茎秆上粗下细且内部空心，茎、叶生长旺盛且茂密郁闭，叶片薄、大且叶色轻淡、子叶与叶柄变细变长，整棵苗株的株形从远处看呈倒三角性或上部大、下部小的形态；

在西红柿进入到花果期时，苗株上的花芽分化时间晚、数量少，开花坐果量变少、开花坐果率降低、花果过早脱落，在西红柿坐果后，第1穗到第3穗的挂果数量明显变少且幼果膨大迟缓、个头长不大。对于有以上长势过旺或发生徒旺长问题的西红柿，我们就应当及时采取进行控旺管理，否则势必会造成西红柿后期正常开花、坐果、膨果，最终会导致西红柿出现不同程度的减产。

但如果西红柿的苗株高度合理、茎秆短粗健壮、茎秆内部不空心、叶片小而肥厚、叶色浓绿、根系发达、株形成整三角形或上小下大，在花果期时花芽分化时间合理、花芽分化品质好且数量较多、开花坐果正常，则说明西红柿长势正常，一般不需要再做控旺处理。

二、导致西红柿发生徒旺长的主要原因有哪些？

西红柿之所以发生徒旺长，与生长环境、管理方法、养分供应、温湿度等密切相关，常见原因可以总结为以下主要几点：

1、生长期温度高或昼夜温差过小

在西红柿苗期到开花前的生长前期时，如果长时间处于温度较高（尤其是夜间高温）、昼夜温差过小的环境中，或者棚室种植的西红柿长时间处于通风不利的环境下，则会容易导致西红柿因为发生徒旺长现象，而且因为温度高、昼夜温差过小，西红柿叶片在夜间的呼吸作用会增强、株体消耗的养分量增多，会大幅减少养分从株体上部向株体下部的回流量，

从而导致西红柿长势细弱不健壮，西红柿容易出现茎叶生长过旺、花果发育迟缓的生长失衡的徒旺长问题，就容易造成西红柿明明长势很旺盛但就是坐不住果或落花落果的现象。一般来说，当白天温度高于28-30度以上、夜间温度高于18-22度、昼夜温差小于6-8度以下时，西红柿则非常容易发生徒旺长现象。

种家常蔬菜的种植方法

　种家常蔬菜的种植方法，在家里面养殖蔬菜是一个很不错的主意，想要在家中种植蔬菜，那就要了解室内种植都需要满足什么条件，一般室内种植就要考虑光照、温度、水这几个方面。下面分享种家常蔬菜的种植方法。

　种家常蔬菜的种植方法1

　 1、播种

　通常先育苗，生菜的种子十分细小，建议拌上3-6倍细沙搅匀，再撒到泥土表面，15-20℃约3-5天发芽。气温高于25℃时需低温催芽：将种子用冷水泡6小时左右，然后用湿纱布包好放入冰箱（5℃左右，存放24小时），再将种子置阴凉处保湿催芽。土壤pH值以5、8-6、6为佳。

　 2、苗期管理

　浇水不宜太多，保持土壤湿润即可。长出2-3片真叶时间苗，株距6cm左右。

　 3、移栽

　当长出5-6片真叶时可进行移苗，最好连根上的泥土一起移到大盆里，散叶生菜株距375px左右。浇透底水，先放在阴凉处1周左右进行缓苗，然后拿到阳台接受正常光照。

　 4、日常管理

　浇水不易太勤，发现病虫苗随时拨除。

　 5、采食

　夏季一个月左右、冬季两个月左右即可采食，或者采用观察法，看长得差不多了，就可以采食了。

　种家常蔬菜的种植方法2

　 西红柿

　西红柿这个东西可不得了，不仅混得了蔬菜摊，还能混迹水果摊，各种大西红柿、小西红柿，千奇百怪，五花八门！正可谓，是蔬菜界的大姐大。我今天就带大家看下，西红柿的营养价值以及，常见家常做法。

　 营养价值与功效

　含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管，治高血压。番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。

　 1、凉拌西红柿

　原料：西红柿、白糖

　做法：西红柿洗净切片，摆入盘中，均匀撒上白糖即可。

　 2、西红柿炒鸡蛋

　原料：西红柿、鸡蛋、盐、葱、油

　做法：

　1、红柿洗净，用沸水烫一下，去皮、去蒂，切小块：鸡蛋打入碗中，搅打均匀。

　2、锅中油烧热后，将鸡蛋倒入锅中炒熟盛出备用；锅中留底油，放入葱花炒香，再倒入切好的西红柿煸炒，加入白糖翻炒片刻，待出汤汁后，倒入鸡蛋一同翻炒几下，出锅前加适量盐，即可。

　温馨提示：如果喜欢吃青椒，切一根青椒进去，出锅后一定要放香菜，味道更鲜美。

　 3、西红柿烧茄子

　原料：茄子（紫）、西红柿、盐、蒜、生抽、老抽、糖、油

　做法：家常菜做法大全

　1、把茄子洗净去蒂，切成滚到块，放入盘中，撒入盐搅匀后腌制20分钟，挤出茄子中被盐杀出来的水分。西红柿切块，大蒜去皮后切成碎末。

　2、锅中倒入油大火加热，待油7成热时放入茄子块，改成中火煎成金**后，倒入西红柿继续煸炒。然后调入生抽，老抽和白糖搅匀。

　3、炒到西红柿变软后，放入蒜末搅匀即可。

　 黄瓜

　和西红柿一样，黄瓜同样是一个具有双重身份的蔬菜品种，而且也有各种品种，旱黄瓜、水黄瓜、大棚黄瓜……空嘴吃、炒着吃、煲汤吃……但毕竟水果摊没有卖黄瓜的，所以，黄瓜排名也不及西红柿，位居蔬菜界第二名，不过有一点黄瓜比较牛，就是可以美容！

　营养价值：

　1、黄瓜含有多种营养成分黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。黄瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

　2、黄瓜有安神定志的功效

　3、黄瓜能提高人体免疫力、抗肿瘤

　4、黄瓜促进新陈代谢、抗衰老

　5、黄瓜能减肥

　6、黄瓜有利尿、清热利水、解毒功效

　种家常蔬菜的种植方法3

　 适合阳台小盆栽种的6种蔬菜

　 1、蘑菇高颜值的食用盆景

　最佳种植期：一年四季

　采收时间：7天

　种植方法：买来菌种，种在盆中，放于阴暗处，每天早晚喷两次水，不出几日就能隐隐看到冒芽，一周左右，你就可以唱一曲《采蘑菇的小姑娘》啦。

　 2、辣椒上座率最高的家常菜

　最佳种植期：南方四季皆宜，北方春秋两季

　采收时间：40-50天

　种植方法：红椒、尖椒、甜椒均可。买菜时多留一个辣椒，把种子剔出晒干，植入盆中，盆土尽量深一些，不用操心，小辣椒会迅速疯长起来。绿绿红红一串串，又当画来又当菜。

　 3、生菜绿色养眼的叶菜之花

　最佳种植期：春秋两季

　采收时间：25天

　种植方法：买来生菜，把生菜头切下来，水培一段时间（把生菜头浸在2厘米深的水中，每天灌水保持水位不变），或者直接埋进土里，浇水施肥（两星期后施肥一次，之后每周少量施肥一次）。生菜长得快，还能不断篇。采收的时候不要连根拔起，只要轻轻撕下叶子，就能继续生长。取之不尽，食之不竭。安逸！

　 4、小葱满屋清香的小清新

　最佳种植期：一年四季

　采收时间：发芽后20天

　种植方法：买回来新鲜小葱，将叶子切掉做菜，将剩下的'根直接埋进土里待其长芽。水浇足，肥少施，只要将其放在日照充足的地方，小葱就会“给点阳光就灿烂”。即使没有专门的花盆，只要有一些盆栽的空隙，它也能茁壮成长。青青盆中菜，栽种很方便。茎叶摘过一次，还能继续生长。更惊艳的是，经过寒冷冬季的蕴育，第二年春天若没有及时采摘，它还能开出好看的花儿来。

　 5、大蒜 一身有三宝：蒜苗去腥、蒜苔香甜、蒜头调味

　最佳种植期：一年四季

　采收时间：30天可收蒜苗，90天可收蒜苔，108天可收蒜头

　种植方法：把买来的蒜头掰开，将大的蒜瓣埋进土里，土壤不要太干也不要太湿，埋入深度3~4厘米，然后浇水施肥，大约一周即可发芽，不久就能长出蒜苗，再过一段时间就能抽出蒜苔，蒜瓣的位置还能长出蒜头。蒜苔如果不采摘，还能开出漂亮的小花。大蒜喜好冷凉环境，生长温度尽量控制在12~25°C。采摘时注意不要连根拔起，土中蒜瓣还可以再长一到两次苗。

　 6、秋葵亦花亦果的素食新宠

　最佳种植期：春季

　采收时间：50-60天

　种植方法：把秋葵掰开，取出种子浸泡24小时，埋进土下约1厘米。在25-30℃的环境下，3、4天就可以出芽，20天拔除弱苗，留一棵壮苗，50天后即可开花结果，花朵白色清新，果实则粘滑爽口。注意：小苗期要防治蚜虫，结果期要防治菜青虫。

　 怎样才能少花钱多种菜？

　买个花盆，几元到几十元。如果想就地取材，也可用各种各样的容器，木箱、铁皮、塑料桶甚至纸盒，只要开孔通气，都能为你所用。

　如果还想布置得漂亮点，可以做几个简易的盆架，按自己喜好，做成花盆式、壁挂式、梯架式和立柱式等多种样式，布置出一个既有观赏性，又有实用性，还极具个性和美感的阳台菜园。

　当然，想要更省心，可以买专业的立体式种植箱，现在的种植箱大多采用环保树脂原料，在种植过程中不容易析出有毒物质，露天种菜更加安心。而且现在设计的种植器具，充分考虑了空间的最大化利用，采用立体式的搭载方式，原来一平方米的面积利用率现在可以提高4到5倍，为空间有限的小户型家庭提供了更好的选择。

　 阳台种菜还有哪些注意事项？

　1、种菜的土壤：最好用黑土，可以到山上或小区里挖土。不过现在城市里很难找到好土，可以在专门的店铺买专业的基质土来种植更省心方便。

　2、种菜的肥料：可以用厨房余肥，即把厨房每天的食物垃圾存起来发酵，就是富含氮、钾、磷、钙等多种元素的最好肥料，既省钱又环保还健康。大蒜水或辣椒水，还可以预防和治疗部分虫害。

　3、种菜的温度：要根据不同蔬菜进行日晒、温度的控制，要根据阳台不同朝向选择适宜的蔬菜。