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首先要选择合适的容器。尽量选择大一点的容器，比如缸一类的器皿，尽量选用陶瓷玻璃或是水泥类容器。很多家庭会使用各种废弃塑料桶盆等容器来种植蔬菜，本意是自己种植的可放心食用，殊不知，很多塑料都是有寿命期的，一旦老化后，就可能会释放各种有害物质，这些物质被蔬菜吸收了，就会进入人体，因此，建议尽量避免使用塑料容器种植蔬菜。

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接着就是选择浮水材料啦。空心菜不能简单抛在水面，需要用浮水材料让空心菜能固定根部，梢部朝天，否则是无法成活的，还很可能被水泡烂了。浮水材料有很多，最环保的方法是用竹子编篱笆网，也有很多家庭用的是泡沫板,尤其是城市家庭。无孔的浮水材料需要按照栽培的株距行距打孔。

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接下来就要准备种植营养液啦。很多家庭水植空心菜失败了，就是因为种植所用的溶液不当，很多人直接用清水，空心菜得不到营养，肯定要死掉的。

一般有两种方法，一种是容器底部填充大量的淤泥等肥沃的土壤，然后再在容器里灌水，让水没过土壤10厘米左右；另一种方法是用无土栽培的营养液，需要到一些农资商处购买，这个不容易买到，也可以自己用草木灰和沃土浸泡，然后把浸出夜倒进容器里。

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接着就是购买空心菜种苗啦。一般不建议自己买种子进行培植，直接去市场上买那些商品菜回来，利用苗梢种植，可以快速收获，管理简单。需要注意，要买那些适合水培的空心菜。

5

把空心菜的叶子摘掉，只保留梢部两张叶子即可，这样是为了让空心菜快速成活。把浮水材料放到容器里，把经过处理的空心菜放进浮水材料的孔里，每个孔放一根菜苗，每根菜苗只需要保持三到四个节露出水面即可。

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种植后，就是管理了。定植后第一周内，不用任何管理，随其自己生长。一周后追肥，可以施放一些花肥或是蔬菜专用肥，这个农资经销商等处均有出售；也可以通过补充沃土或草木灰浸出液的方法追肥；更直接的是施放化肥，每五升水施放一克复合肥，每十升水施放尿素一克,具体可根据生长情况增减。追肥后，一直到采收再追肥，以后每采收一次就追肥一次。生长期间，定期补充水，也可以补充清水，也可以补充营养液。

花草如何种在湖上

在家种菜，不说空间小，去找土也是令人担忧的事情。不小心到处脏兮兮的。但是现在可以用家用自来水种菜，不用土，平时不用药，最快6天就能上桌。如果是土培，基本上需要3个月才能收获。这种水警可以在6到14天内收获。这样种的蔬菜生长周期短，不使用期间农药、化肥，所以不仅收获后营养健康，口感也非常柔软。

找到种子，在温水中浸泡约8个小时。

找到可以排水的塑料盒，在地板上铺上吸水性好的纸(如厨房纸)，将纸弄湿或弄湿后平铺。

浸泡在水里的种子用清水洗净后均匀地平铺在纸上，以免种子堆积。

用一张浸在水里的纸覆盖种子，避开黑暗的地方，在种子发芽前保持湿润，每天用自来水喷洒两次。

如果发现种子发芽，就把覆盖在种子上的纸扔掉，转移到散射光的地方养护，每天浇水就可以了。

这种1种植方法特别适合城市农民，简单方便，节省空间，应该多种，可以同时种好几盆，放在多层种植台上，一般长度达到15厘米就能收获，家人可能都吃不下。当然，这种水培也讲究蔬菜。一般来说，种植黄豆、绿豆、豌豆、麦粒、香精油、萝卜苗等芽菜是很常见的。芽本身周期不长，不需要阳光或几乎没有阳光也能长得好，因此适合家庭种植。

在水上种菜前几天洒水发芽，保持种子表面湿润，根长在水里就不用费心了。比其他种植方法简单，蔬菜更柔软。在水上种菜只需要几块钱的双层种植板和种子。室内不需要看阳光，傻瓜模型可以在水上种各种芽菜，还可以种大蒜、葱、红薯苗等，室内种很有观赏价值。

花生芽也可以是水种子、水蔬菜、种子或茎、花生芽、水种子、水蔬菜、种子或茎，不要直接接触水，让根长在水里，夏天每两天换一次水，温度低的话可以换几天水。开水经过高温煮沸可以降低水分的碱性，但也会破坏水分中的营养成分。虽然对花的伤害有所减少，但随着养分的减少，水培植物很难旺盛，不利于生长，所以很少使用白开水来保存水培植物。

那自来水用起来怎么样？自来水要用碱性物质消毒。这样直接养护水培植物也不行。也就是说，这种环境不利于水培植物的生长。如何解决，有些朋友喜欢烘干自来水。虽然有所改善，但不能从根本上解决问题，水质不是最佳的。

植物能不能在水上种植？

这是“真空体水生植物浮床栽培技术”多用于改善河道的污染问题，也起到良好的绿化美化效果。污水中氧元素及其他的植物必需元素含量丰富，是水生植物的生长保证。

一．水生植物种植浮床：

水生植物种植浮床最早运用于农业产品的实验与种植，随着此技术的长期实验与运用，它的经济性和实用性得到业界广泛的认同，从而也派生出不同类型的种植浮床。以材料分有泡沫板，竹制，木制，玻璃钢等。以种植方式分大致有点式，片式，围堰式等方式。现在水生植物种植浮床正广泛应用于河湖、湖泊的景观及生态修复领域。此技术的应用对于提升城市形象和城市水体的质量显示其独到的魅力。

二．现行河道、湖泊采用的水生植物浮床主要特点、方式分析：

1．泡沫板式浮床：

优点：种植面积大，造价成本较低

缺点：物理性能差，极易破损。布局呆板，只局限于大型河道。没有分流渠道，汛期会产生阻水情况。泡沫属环保部门列出的易产生二次污染的材料。

2．竹制浮床：

优点：取材容易，造价成本较低。

缺点：床体自重大，易吸水，易腐，汛期易阻水，景观布局呆板。

3．围堰式：

优点：植物可选性强。

缺点：造价高，无水位调节功能。挤占河道，行洪有障碍。此法运用较少。

三．我公司水生植物种植浮床及相关技术特点：

水生植物生态景观净化挺水浮床

主体结构由三部分组成：

1)篮筐：浮床的主体，多功能设计采用耐候性强的高分子材料制成。由两个组合而成，设计功用便于过繁茂植物的分株。上部设计四个扇形种植槽，有添加其它景观植物的功用。中部的圆形孔为水生植物种植筐。

2)浮球：采用耐候性强的高分子材料。运用中空技术制作而成，具有浮力大、重量轻、无污染功用。

3)种植篮：采用耐候性强的高分子材料。水生植物可以很方便的种植此筐内。操作维护非常便利。

主要优点：

1）设计思想革命性的突破：

前文提及的现行水生植物浮床技术在性能与功用上已不能满足日益发展的水体生态修复及城市景观的需求。综合原有技术的优点和缺憾，我公司通过联合国内、外相关科研机构研发成功的“真空体水面水生植物种植浮床”的技术，并在北京、上海、南京、山东等城市成功运用。得到各地各级领导的认可，主流媒体争相报道和广大市民的赞许。

2）优越的性能：

A.物理性能：由于整体采用高分子材料加工，大大提升了其耐候，机械强度等性能，使其寿命长达5—8年。从而大大降低了使用成本。

B.水位落差自动调节性能：采用锚链式固定方法，使其在水位变化时不受任何影响。最大自动调节范围可达2米。

C.个性化布局的性能：由于采用的是组合式浮床技术，可根据水面的宽窄，个性化的需求组合成点状、片状、文字、花形等方式进行布局，彰显设计思想的独特性，前卫性。

D.灵活的挺、浮水结合性能：利用组合浮床的浮力，将浮水植物穿插于浮床之间，浮水植物随其自由升降，两者相得益彰，有画龙点睛之妙。

E.汛期不阻水性能：篮筐主体采用镂空网格式设计，从而降低其汛期阻水现象。

3）种植植物选择的多样性，灵活性：

可根据客户需求，气候及水面条件灵活制定种植植物品种及数量计划，做到配置效果最佳化。

4）：三季花红叶绿，冬季绿草如茵：

所选用水生植物系我公司培育、驯化。能满足以下要求：

A.适宜水系水质条件的水生植物品种

B.耐污抗污，具有较强的治污净化潜能的植物。

C.根系发达，根茎分蘖繁殖能力强，个体分株快。

D.生长快，生长量大。

E.满足景观空间形态的需求，综合岸线景观和湖面倒影，水面植物进行适当的配置，形成一幅优美的水面画卷，并具有较高的观赏价值。

植物主要品种有：改性旱伞草、改性美人蕉、千屈菜、鸢尾、睡莲、荷花等。随着冬季的来临，岸边及水面植物相继枯萎，原有的景观视觉效果大受影响。为弥补这一缺憾，我公司采用国内先进的水上草坪技术，这一技术的成功应用，彻底

四、工程结构介绍：

“水生植物挺水类浮床”与“挺水与浮水相结合类浮床”介绍：

为了达到景观、净化水质与工程造价相融洽的目的，建议实施 “水生植物挺水浮床”与“挺水与浮水相结合浮床”的方案。

第一、“水生植物生态景观挺水浮床”，它采用专用塑料种植框相连组合，形成沿河岸边1.5m~2m间种植挺水类水生植物，植物品种有：美人蕉、旱伞草（水竹）、千屈菜、四季鸢尾及其他水生植物，此类植物是通过科学的改性培植，适合于在水中生长，根系发达，植株都在1.0m~0.8m左右，花卉鲜艳、花期长，既达到净化河道水质作用，河道立体景观也十分优美。

第二、“挺水与浮水相结合浮床”它采用专用挺水种植框与深水植物种植槽相结合，形成种植框种植挺水植物，现种植有美人蕉、鸢尾、千屈菜、旱伞草（水竹）、四季鸢尾等；浮水部分是利用浮在水深度0.5~0.7m的专用种植槽，采用无土栽培技术，种植各种睡莲及景观荷花，这类水生植物一般自然的浮在水面，且花卉新艳，品种多，对水质起很好的净化作用。

水上空心菜种植技术

在传统的农作物栽培中，人们普遍流传着“水不能旱种、旱不能水植”的顺口溜。在农作物的栽培书上，人们把农作物的根系分为两大类，一类是直根系，就是有明显的主根，而长得较长。如白菜、甘蓝、萝卜、油菜等，它们非常适应在干旱的土壤中种植，因此也叫旱地作物。另一类是须根系，植物的主根较短，或者不明显，侧根或不定根很发达，如水稻、小麦、苜蓿、大葱、草莓等。这些作物，有的适合旱地种植，有的适合水田种植。

可是，中国水稻研究所的科技人员，针对植物能否在水上种植之谜问题，从1989年开始进行探索性试验研究，其目的是：①探讨设计一种能支持植物从幼苗生长直至成熟收割载用的浮体；②探索供给水上种植植物根系生长所需要的物质途径和施肥方法；③摸索一套能适合水上种植并高产稳产的栽培技术和措施。1989年，试验初步获得成功。1990年，他们又在此基础上进行了一些改进和完善。特别是连续两年水上种植的水稻平均亩产达到400公斤以上，为了不使这些种植水稻的泡沫塑料浮体闲着，秋季又在浮体上种植了小麦、油菜、草莓等旱地作物，结果也一举获得了成功。更为奇妙的是油菜作物，它属于直根系旱地生长植物，主根能从浮体的打孔眼中一直长到沟底，最长的主根达3米左右长，几乎是沟有多深，根有多长，这在国际科学界从未有过报道。

过去，人们只做过这样的试验，如果把油菜、小麦、草莓等旱地作物，像水稻、荸荠等水田作物一样种在水田里，不久就会烂根死亡。那么，油菜、小麦等旱地作物为什么能在水面浮体上种植，而且它们的根系长年累月泡在江河湖泊之中，这水中又有那些要素使它们的根系不发黑和腐烂呢?这至今仍然是个难解之谜。

植物水上种植的研究成功，不仅为缓解我国因人口持续增长、耕地面积逐年减少、粮食日趋紧张的矛盾找到新的出路。同时，也为我国大面积地利用和开发水面，推动植物水上种植的科学理论，提供了广阔的前景。

水蕹菜的栽培技术

蕹菜有浅水栽植和深水浮植两种。

浅水栽植是利用浅水田或浅水塘栽培。栽前先将水放掉，进行整地、去除杂草，然后扦插。插条长约20厘米，按26厘米左右间隔距离斜插入2～3节，深度3厘米左右，种秧叶露出水面即可。扦插后，为提高土温、利于发根成活，水层不宜过深，一般以保持6厘米～9厘米为宜。

深水浮植的方法是将蕹菜秧按15厘米左右的距离，编在发辫的藤蔑或稻草绳上。为使绳子两面的重量相等，要将种秧的头尾相间旋转。

藤蔑或草绳长10米分3米，两头做成圆圈，套在塘边的木桩上。这样，种秧便可随水面升降而上下浮动。为了便于管理，藤蔑或草绳在水中的排列方式可采取大、小行。大行两绳之间相距1米，小行两绳之间相距30厘米。

水蕹菜的管理简单，在水质比较肥沃流水处，植株生长良好，一般多不施肥。而在缺肥的死水处，则应施肥。下水时温度高，每10～15天采收1次，天凉后，隔20多天采收1次。

采收方法同旱蕹。浮水栽植的蕹菜植梢肥嫩，但因不便施肥，一般产量不高。到生长后期茎叶衰老，而秋季叶菜种类已多，可放任生长，作青饲料用。至霜降以前采收完毕。

1、白锈病

症状表现：病斑在叶背面生，叶正面初现淡黄至**斑点，后渐变褐，病斑较大，叶背面生白色隆起状疱斑，近圆形或椭圆形至不规则形，有时愈合成较大的疱斑，后期疱斑破裂散出白色孢子囊，叶片受害严重时病斑密集，病叶畸形，叶片脱落。

2、腐败病

危害与诊断：是全株性病害。发病初期叶片上出现水浸状病斑，后渐扩至叶柄和茎部、产生褐色斑或腐败，后期在叶柄或茎上产生大量暗褐色菌核。

3、炭疽病

危害与诊断：主要为害叶片及茎。幼苗受害可导致死苗。茎上病斑近椭圆形，叶上病斑近圆形，暗褐色，叶斑微具轮纹，均生微细的小黑点，发生严重时，叶片枯死，植株局部或全部死亡。

扩展资料

生物习性

空心菜须根系浅，分枝能力强，茎间短，扁圆或近圆，中空，浓绿至浅绿。空心菜以种子或嫩茎繁殖。空心菜在高温多湿的环境生存较好。

种子萌发时需15℃以上，蔓叶生长适温25-30℃，但也能耐受35-40℃的高温，低温则蔓叶停止生长，不耐霜冻，遇霜茎叶即枯死。根系分布浅，喜较高的空气湿度、充足的水分及日照，且耐肥力强，尤其对氮肥的需要量较大。

百度百科-蕹菜

百度百科-水空心菜