一、种植时间

苦菊适宜在春、秋季节种植，即3~4月份和9~10月份种植。选择稳产、抗病的优良品种，抓住农时，及时播种，既能延长营养生长期又能延长采收期，露地种植可进行直播。

二、种植方法

1、选地整地：苦菊性喜冷凉环境，喜湿嗜肥、不耐干旱，较耐寒，适宜种植在海拔170-3200米的山坡、林下、田间或靠近水源的地区。

种植时选择土质疏松、富含有机质、保水保肥力较好的沙壤土或黏土种植，能适应土壤pH值在4.5-8.9之间，但是在微酸性的土壤上生长最好。选地后，将土壤耙细耙平，结合整地可根据土壤的肥力状况每亩施入腐熟农家肥1000-2000公斤做基肥，在做畦。

2、播种：适宜在春季或秋季种植，要选择稳产、抗病力强的品种，由于苦菊的种子较小，所以都采用撒播方式进行播种。在畦面上开浅沟，将种子均匀撒入，然后覆一层细土，覆土不宜过深，控制在0.5-1cm之间，以免影响到出苗。

播种后要浇一次透水，不要踩踏，稍镇压即可，以免影响到发芽率，每亩用种2公斤左右，注意播种密度，以免影响到植株长势和病虫害的发作几率，从而影响到产量和收益。

3、田间管理：一般播种4-5天即可出苗，在幼苗破土后要及时查田，适当的浇水保持土壤湿润，以免土壤过干影响到幼苗生长。苦菊幼苗的根系较弱，所以要及时松土促进根系生长，松土时要避免损害到根系。

当幼苗生长到一定程度后，要及时间苗和补苗，一旦发现病弱苗要立即拔除，它是还有清除田间杂草，杂草会和幼苗抢占养分，还会诱发拔除，所以要及时清除，清除后要带出田间，减少病虫源。

4、肥水管理：在田间管理，要根据植株的生长状况合理的浇水施肥，确保其正常生长，在幼苗时，宜保持土壤见干见湿即可，不宜浇水过多，以免幼苗徒长，也不宜过旱，会导致幼苗老化。

而在植株生长旺季，也要保持土壤湿润，如果水分不足，苦菊的苦味较重，口感较差，到了生长后期快采收时，要控制水分，保证质量。

扩展资料：

苦菊的病害防治

1、霜霉病

霜霉病属真菌性病害，种植地均有发病。主要危害叶片。病菌在病残体、土壤内越冬。翌年条件适宜时，越冬病菌直接萌发后，随气孔侵入寄主体内，引起病害。

（1）发病症状及条件。发病初期，叶片出现不规则形状病斑，呈退绿或淡**，叶片背部生有白色霜状霉层。发展后，病斑逐渐扩大，呈黄褐色，导致叶片枯死。

病情严重时，会导致全叶干枯，无法食用，造成损失。适宜的发病条件主要有地势低洼，湿度较大，雾大露重，日暖夜凉，间距较小、田间密度过大，通透性较差等，都会造成霜霉病的高发。

（2）防治方法。选择地势较高，发病率低，排灌良好的地块，整地翻耕要彻底。优选抗病品种，加强管理，控制好田间密度，提高植株间的通透度。

合理浇水施肥，雨水过多天气要及时排水，避免田间积水、湿度过大，引发病害。施肥要适量，避免偏施氮肥。及时清除病株杂草，可适量喷施叶面营养剂，提高植株自身抗病能力，促进良好生长。

发病后，可用72%克露可湿粉800倍液、80%塞得福可湿粉500～600倍液等喷雾防治，10天左右喷一次，连喷2～3次。需要注意的是，将药液喷洒在基部叶片、叶背部，避免漏喷，延误防治效果。

2、病毒病

病毒病属病毒性病害，种植地均有发生，全株均可发病。

（1）发病症状及条件。发病后植株矮缩、弱化，叶片细小呈带状，叶片颜色深浅不一，与正常植株比较明显矮小，绿叶数量偏少，严重影响产量与质量。

病毒主要靠种子和蚜虫进行传毒。病毒病的高发主要受天气影响，如高温、少雨、干旱等。当温度高于18℃，又遇少雨干燥天气，极易引发的蚜虫害迅速传播病毒病，造成危害。

（2）防治方法。优选良种的基础上，可采用药物拌种，可有效杀灭种子上的病菌。合理密植，以利于植株间通风透气。及时浇水，保持土壤适宜的湿度，浇水不宜过大过猛，注意小水勤浇。发现病株立即摘除，并药物消毒病株周围的土壤。

及时清除田间及周围杂草，减少虫害及其它病害的发生。科学施肥，促进植株长势健壮，提高其自身抗病力。

参考资料：

在低海拔地区生长不良，在凉爽湿润的小环境中尚能生长。栽培管理中要注意适生条件的营造，选择疏松肥沃的腐殖质土进行栽培。造林地须择夏无酷暑、空气湿度较大的山区。

秋季采用分生竹丝或埋鞭繁殖。如在庭园栽培，应有蔽荫和喷灌设备，以保证成活。筇竹可用种子育苗繁殖，也可埋鞭育苗和挖兜扩繁。

如用种子育苗繁殖必须在遮荫环境中进行，但种子繁殖苗造林时间长要5年以上才成林，而埋鞭育苗竹苗造林3年可成林，筇竹造林地应选择在阴坡、半阴坡的疏林地、灌木林地等对筇竹幼龄林有遮荫条件的环境、海拔1500－2500米、土壤疏松、湿润、土层深厚的山地或退耕地造林。

1、造林地的选择

为了培育速生、丰产、优质的竹林，造林前，必须根据竹子对立地条件的要求，选择适宜的气候、土壤和地形条件。

(1)气候条件。应根据各个竹种的生长发育特性，选择适宜的气候条件下栽植，既是要选择适宜所种竹种生长的环境气候问题。

(2)土壤条件。散生竹种生长快，有强大的地下鞭和根(竹鞭、竹根)。因此要求土壤深度在50厘米以上，肥沃、湿润、排水和透气性良好的砂质土或砂质壤土。散生竹在碱性土上生长不良，要求酸性、微酸性或中性土壤，过于粘重瘦薄的土壤不利于发展散生竹。

(3)地形条件。要特别注意选择适宜的地理条件，干燥多风的山背、山坡和容易积水的洼地不利种植。

2、造林季节

筇竹在3-5月出笋成竹，1-7月新竹生长旺盛，8-10月行鞭排芽，所以秋末冬初气温下降，雨季未结束季节(9月至次年10月)是筇竹造林的良好季节。但干湿季节分明地区，以雨季造林较好。

3、造林整地

整地是散生竹林造林的重要一环。整地的好坏直接影响到造林质量的高低和成林速度的快慢，通过整地可以创造适合散生竹成活和新竹成长的环境条件。造林整地分为全面整地、带状整地和块状整地等三种，翻挖土壤深度达30厘米以上。全面整地就是全面翻挖种植地后，再打好定植沟、栽竹，按4×4米的株行距开挖定植沟，以长0.8-1米，宽0.3-0.5米，深0.3-0.4米的规格开挖，每亩定植42株。带状整地是进行等高线整地，采用此法能减少水土流失，选确定定植距，再进行整地，挖定植穴。全面整地能彻底改变造林地环境条件，有利于散生竹造林成活和成林。同时造林后2-3年内，可以竹农混作，以耕代抚，既能促进竹鞭和新竹生长，又可增加粮食收益。因此，有条件的地方，应提倡全面整地。但是坡度较大的造林地上，进行全面整地易引起水土流失，在劳动力不足的地区，进行全面整地也有困难，尤其是山高坡陡，以带状整地和块状整地较为适宜。

4、栽植前的苗处理

（1）、起苗后，注意保湿，尤其不能在太阳下暴晒，若茎秆失绿变白的竹苗就不能栽成活。

（2）、栽苗前用ABT-1号植物生根液10PPM浓度均匀喷湿鞭根后栽培。

5、栽植方法

采用4×4米的株行距，按长×宽×深(米)=0.6×0.5×0.4挖塘后定植。竹苗运到后及时栽植，先将表土填入塘底，并施入土杂肥5—10公斤或过磷酸钙0.5公斤与表土拌匀，厚度10至15厘米；将竹苗放入塘中，填入表土后再填底土，使竹鞭根舒展，与土壤密接，栽植时做到苗正、不要露根、压实，然后灌足定根水，有条件的情况下最好覆盖一层稻草或地膜，增加保湿和保温，保证成活。